Хорошему аппетиту быть!) Лучшие рецепты из КУРИЦЫ (7)

Курица с морковью и квасом. Курица с фунчозой и пекинской капустой. Печень в сливках со шпинатом. Куриные рулетики с грибами и сыром. Салат с курицей и брокколи.

Курица с фунчозой и пекинской капустой – простой и сытный ужин в азиатском стиле. Особенность рецепта – лапша фунчоза не запаривается отдельно, а готовится вместе с курицей и овощами в сковороде. Пекинская капуста придаёт блюду нежность, сочность, интересную текстуру.

фунчоза, куриное филе, капуста пекинская, лук репчатый, морковь, чеснок, корень имбиря, соус соевый, мёд, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный

Куриная печень, тушенная в сливках с зелёным горошком и шпинатом, готовится очень быстро. Нежная куриная печень прекрасно сочетается с листьями шпината и зелёным горошком. Эти яркие добавки гармонично оттеняют характерный вкус печени. А сливки идеально дополняют все ингредиенты.

печень куриная, шпинат, горошек зелёный, сливки, мука, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый

Куриные рулетики с грибами и сыром, запечённые под яично-сметанной заливкой, – праздничное блюдо ресторанного уровня, с приготовлением которого справится каждый. Отбивные из куриного филе смазываются смесью из тёртого сыра, измельчённых шампиньонов, сметаны и чеснока, а затем сворачиваются рулетики. Запекаются рулетики в яично-сметанной заливке, которая делает их невероятно нежными и сочными.

куриное филе, шампиньоны, сыр твёрдый, чеснок, сметана, яйца, соль, перец чёрный молотый

Пёстрый и оригинальный салат с курицей, брокколи, морковью, огурцами и сыромобладает массой достоинств. Куриное филе для салата не варится, а обжаривается. Благодаря этому блюдо получается более ароматным. Яркость и пользу салату придаёт капуста брокколи. А лёгкую пикантность обеспечивает маринованный лук и заправка с добавлением горчицы.

куриное филе, капуста брокколи, морковь, огурцы, лук репчатый, сыр, зелень петрушки, масло растительное, соль, масло оливковое, сметана, горчица, соль, перец чёрный молотый, уксус, вода, сахар, соль, перец чёрный молотый

Квас может быть не только освежающим напитком, но и компонентом соуса. Курица, тушенная с морковью и квасом, получается сочной, приобретает красивую золотистую корочку и яркий вкус. Морковь добавляет приятную сладость, которая отлично дополняет насыщенный хлебный вкус кваса. Куриное мясо нежное, просто тает во рту!

курица, лук репчатый, морковь, чеснок, квас, лавровый лист, соль, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из курицы”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Жарься, курочка, тушись, запекайся!) Лучшие рецепты из КУРИЦЫ (6)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#домашняя кухня

#полезные советы