Когда очень давно 😁 я обещала привести канал в порядок , не ныть, делиться рецептами ,бла-бла-бла....
Как говорится , меньше слов-ближе к делу
Вчера мне жутко захотелось малосольной скумбрии
Так, уточню , не беременна. Просто захотелось .
Так как была среда, то мы с детьми пошли на рынок и купили три отличных жирненьких скумбрии.
Пришла домой и принялась за дело.
Пока она была чуть заморожена, отрезала головы и распотрошила. Промыла. Порезала на порционные кусочки и положила в контейнер.
Далее нарезала большую головку красного лука и три зубчика чеснока . Добавила к рыбе
Потом смешала 3 ложки уксуса , 2 ложки масла, чайную ложку сахара , столовую ложку соли, пару лавровых листов и горсточку душистого перца.
Все добавила к скумбрии и аккуратно перемешала.
Закрыла контейнер крышкой и в холодильник .
Сегодня вечером уже пробовали. Вкусно)