Люблю Занзибар всем сердцем и душой, проводил здесь свой отпуск несколько раз. Дорога до Занзибара из Дубая занимает ровно 5 часов, если лететь из Москвы можно прибавить ещё 5,5-6 часов и стыковка в Дубае. Здесь недавно построили новый, красивый аэропорт на замену старого курятника и активно развивают туризм.
Хочется отметить безопасность острова Занзибар, особенно если сравнивать с остальной Африкой. Во многом это обусловлено в основном мусульманским населением острова. Безопасно гулять даже ночью, в рамках разумного и на основе личного опыта, а бывал я тут очень много раз.
Сейчас в июле здесь идеальная погода - так как это южное полушарие, тут зима и очень комфортно, не выше +27. Заселившись в отель в каменном городе, "Spice Tree by Hilton" Stone Town, решили немного отдохнуть после полёта. Завтрак совсем не впечатлил, понравился только тунец татаки и джек фрут, любезно очищенный персоналом. Лёгкое чувство голода не покидало. И мы с коллегами решили посетить ресторан "6 degrees south", что неподалёку от отеля.
До пяти часов вечера верхняя терраса закрыта, но можно расположиться на первом этаже. Вид на Индийский океан.
Работают вентиляторы, находиться в ресторане комфортно. Мне на руку села муха, но тут же улетела.
Меню принесли сразу, оно небольшое, ориентированное на туриста из Европы, с обилием морепродуктов, ещё бы, мы же на острове. Цены средние для Занзибара ближе к высоким, указаны в танзанийских шиллингах. За 1000 шиллингов дают примерно 37 рублей. Порции от маленьких до гигантских.
Первыми прибыли заказанные напитки, местная гордость - пиво "Килиманджаро". Как-нибудь расскажу про другое "горное" пиво "Эверест". Килиманджаро - светлое, пьётся легко.
Официант с именем Эдисон принёс бесплатно, что для Занзибара нетипично. Приятно.
Наш заказ
Calamari или Кальмары
Тарелка, похожая на гжель. Она большая, а содержимого на ней мало, особенно обидно, когда это содержимое радует вкусовые рецепты. Содержимое это не только кальмары, но и осьминог. И на Занзибаре знают, как его вкусно приготовить. Он уже отбитый, как и кальмар, совершенно не резиновый, как мне однажды попался в Неаполе, и я об этом как-нибудь расскажу. Сливочный соус жидкий, но он и не нужен - морепродукты на высоте и мигом растворились. Хочу ещё. Оценка 5 из 5.
Cevice
Снова большая посудина с ледяной крошкой, а на ней маленькая пиала, собственно, с севиче. Для Африки такая подача просто вау. Под большой тарелкой ещё одна поменьше, но без этого можно было бы и обойтись. Белая рыба нарезана тонкими пластами, она в кислоте, хорошая и годная, и её опять ничтожно мало. Авокадо спелое, на дне ананас кубиками тоже спелый и такое ощущение, что ешь салат. Чипсы похожие на тортилью по-африкански тоже не вчерашние. За размер снижать балл рука не поднимается. Оценка 5 из 5.
Zanzibar Curry или Карри с курицей
Моя коллега сказала, что это очень скучный заказ. Но я последнее время часто заказываю карри, особенно люблю с морепродуктами, но здесь был выбор только между курицей и овощами. И это бомба. Соус на основе кокосового молока с чили, чесноком и кориандром. Курица мягкая, сочная. Карри совсем не острый, ну и ладно. Я не любитель риса от слова совсем, но тут рис-красавец, сварен идеально и отдельное удовольствие добавить его к подливе. Пусть скучно, зато очень вкусно. Оценка 5 из 5.
Catch of the day или улов дня
Это заказ коллеги, по её мнению, подходящий для обстановки. А я просто не очень люблю рыбу. Улов дня оказался Kingfish или как мы перевели на русский - королевская макрель. Стейк из рыбы получился увесистым, отгриллен идеально, рыба имеет свой ярко выраженный рыбный вкус, слегка суховата. Соус чесночный и он быстро закончился, пришлось просить добавку. Пюре так много, что даже не доели. Оценка 4 из 5.
Seafood platter или ассорти морепродуктов
Это самая дорогая позиция в меню. Бралась на троих. Перед тем как её принести, официант начал расчищать стол, так как тарелища просто огромная. Здесь лобстер, королевские креветки, кальмары, осьминог и он же в кляре, рыба и краб, а к ним лайм и чесночный соус, который снова просили дополнительно. Морепродукты опять на высоте, единственное, краб оказался практически декорацией, клешни пустые. Официанту об этом сказали, реакции не последовало. В целом хорошо. Оценка 4 из 5.
Когда стало светить солнце в глаза, сотрудники начали суетиться
После пяти вечера разрешили подняться наверх и мы заказали
Pan fried octopus или жареный осьминог
Тот же самый осьминожек с лимоном и ничего больше. Ещё немного продлили себе удовольствие. Оценка 5 из 5.
Beef burger или бургер с говядиной
Внимательная коллега посмеялась, так как бургер находится в разделе "лёгкие закуски". Но это не так, он имеет большой размер, правильное соотношение мяса и хлеба, в меру сочный и вообще трапезу не испортил. Не чемпион среди бургеров, но неплох. Оценка 4,5 из 5.
Общий счёт составил 339000 шиллингов или 12652 рубля, что для Африки прилично, даже с учётом туристического направления.
Но за это мы получили качественную еду, когда совсем не жалко потраченных средств. У меня имеется опыт, когда меня нагрели на местном рынке, где продавали морепродукты на гриле. Скудная тарелка морепродуктов с пластиковой вилкой обошлась мне в аккурат как ужин в хорошем ресторане. А ещё хуже обмана может быть пищевое отравление. Но в тот раз прокатило. Поэтому я могу смело рекомендовать ресторан "6 degrees south" к посещению если вы окажетесь на Занзибаре.
Дата визита 5 июля 2023 года
Пожалуйста, если вам нравятся мои посты ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.
Спасибо за внимание!
P.S. А хотите я вам расскажу как однажды в Африке меня укусил комар и я лежал в больнице в Дубае под антибиотиками и чем меня там кормили?