Магнетрон, "сердце" микроволновой печи.
Магнетрон по-гречески означает "магнит" и "электрон". Проще говоря, магнетроны - это мощные лампы, генерирующие микроволны. Волны - это переменная суперпозиция магнитного и электрического полей, как мы учили на уроках физики. Все продукты питания содержат молекулы воды, а отрицательно и положительно заряженные частицы воды обладают отличной проводимостью. Магнетрон преобразует их в высокочастотное электрическое поле, нагревая пищу невидимыми человеческому глазу волнами. Микроволны, кстати, существуют и в природе. Их излучает солнце. Впервые термин появился около 100 лет назад благодаря американскому ученому Асафу Холлу.
Однако патент на изобретение магнетрона был получен только в 1924 году. С тех пор ученые всего мира мучились над тем, как увеличить частоту. Затем советский ученый предложил использовать медь, удвоив частоту, и удача оказалась на его стороне. С тех пор магнетроны успешно используются в радиолокационном и радарном оборудовании, и очень пригодились во время Второй мировой войны. Однако на следующий год после победы в войне магнетрон растопил шоколад в кармане одного американского инженера, что случайно привело к домашнему использованию прибора, на основе которого была построена знаменитая микроволновая печь. Действительно, первая в мире микроволновая печь весила более 300 кг и стоила 3 000 долларов США.
Конструкция магнетрона
Магнетрон микроволновой печи производит радиоволны высокой мощности для разогрева пищи. Магнетрон - это вакуумный диод с двумя электродами, анодом и катодом. Корпус магнетрона - это анод, соединенный с землей, корпусом печи; два вывода - это катоды. Два катодных вывода проводят ток в несколько вольт и более 10 А, а один катодный вывод проводит напряжение около 4000 В. Магнетроны - это мощные электронные устройства, которые генерируют высокочастотные микроволны, изменяя поток электронов. Молекулы воды, которые всегда присутствуют в продуктах, являются хорошими проводниками электричества. Под воздействием магнитных колебаний сверхвысокой частоты, генерируемых магнетроном, они начинают двигаться с большой скоростью, нагревая при этом продукты. В приборах используется многорезонаторный тип магнетрона, в котором на электроны одновременно воздействуют три магнитных поля:
1. сверхвысокой частоты;
2. электричество
3. магнитное.
Магнетроны генерируют микроволновые колебания, они легки и компактны, но при этом обеспечивают высокую мощность. Мощность в непрерывном режиме работы может достигать десятков киловатт. Максимальная мощность в импульсном режиме составляет 5 МВт. Мощность магнетронов в большинстве микроволновых печей составляет 650-850 Вт.
Магнетроны в промышленности
В промышленности магнетроны используются для дезинфекции и сушки сельскохозяйственных культур. Микроволновая технология используется для пастеризации и стерилизации молока и других жидких продуктов. Она полезна для поддержания технологического режима при сушке трав и древесины. В химической промышленности магнетроны используются для получения различных кислот и расщепления нитратов.
Причины поломки.
Если при включении микроволновая печь не нагревает помещенную внутрь пищу, это, скорее всего, связано с повреждением магнетрона. При этом может загореться индикатор полости печи и вращаться поворотный стол. Магнетрон обычно выходит из строя из-за обычного износа или неправильного использования прибора пользователем.
1. утечка воды
2. повреждение крышки
3. общий износ
4. поврежденные магниты
5. проблемы с переходным конденсатором
6. поломка нити накала
Поддержать автора: hdzen.ru/...rue