Приготовьте идеального кофе эспрессо мартини дома менее чем за 5 минут!
Дни становятся длиннее, и температура также постепенно повышается. Что может быть лучше в расслабленный летний вечер или на выходных, чем домашние коктейли? А как насчет особенно модного рецепта? Позвольте представить Эспрессо Мартини - идеальное сочетание кофеина и освежающего напитка. В сегодняшнем рецепте вы узнаете, как приготовить этот модный напиток в домашних условиях и как его лучше подать. Ведь Эспрессо Мартини идеально подходит не только для непринужденных барбекю или коктейльных мероприятий, но и как особый напиток в конце дня или для друзей и гостей!
Модный коктейль со стилем из Лондона
Знаменитый и популярный во всем мире Эспрессо Мартини считается настоящей иконой среди напитков, а также является классическим "коктейлем с Kahlua". Считается, что никто иной, как бармен Дик Брэдселл, изобрел "Эспрессо Мартини" в 1984 году по просьбе британской топ-модели в своем собственном лондонском баре. Он выполнил просьбу и смешал водку, сахар, кофейный ликер и свежеприготовленный эспрессо - так родился первый "Водка Эспрессо", который теперь известен как "Эспрессо Мартини". В конце 90-х годов прошлого века появилась тенденция подавать все коктейли в бокале для мартини и с тех пор предлагать их с добавлением "Мартини". Тот факт, что напиток на самом деле не имел ничего общего с классическим мартини, не имел значения. Так первый "Водка Эспрессо" Дика Брэдселла превратился в знаменитый "Эспрессо Мартини".
Между тем, этот классический напиток можно встретить как изюминку в любом коктейльном меню или на вечеринке и конечно он также является обязательным атрибутом модных баров. Характерной особенностью Эспрессо Мартини является не только элегантный бокал для мартини, но и мелкопористая пенка, на которую обычно кладут кофейные зерна. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить "Эспрессо Мартини" менее чем за 5 минут.
Эспрессо мартини: ингредиенты и приготовление
- коктейльный шейкер;
- кофеварка для приготовления эспрессо, в идеале - портафильтр или полностью автоматическая кофеварка;
- бокалы для коктейлей.
Ингредиенты для одного коктейля:
- 2-3 кубика льда;
- 4 ч. л водки;
- 3 ч. л. кофейного ликера;
- 3 ч. л. эспрессо;
- 0,5 ч. л. сахарного сиропа;
- 3 зерна эспрессо.
Приготовление:
- Заранее наполните бокал для мартини кубиками льда, чтобы впоследствии напиток оставался холодным.
- Наполните коктейльный шейкер примерно тремя кубиками льда.
- Добавьте водку, кофейный ликер, эспрессо и сахарный сироп. Энергично взбалтывайте все вместе в течение 15-20 секунд, чтобы образовалась характерная мелкопористая пена.
- Удалите кубики льда из бокала для мартини.
- Перелейте коктейль через ситечко в бокал для мартини красивой формы.
- В завершение украсьте "Эспрессо Мартини" тремя зернами эспрессо - это придаст ему особую привлекательность - готово!
Советы и хитрости
Как и в случае с любым другим напитком, при приготовлении "Эспрессо Мартини" необходимо использовать только высококачественные ингредиенты, чтобы получить особый вкус. Хороший кофейный ликер и водка являются хорошей основой, но выбор эспрессо еще более важен.
Чтобы вкус эспрессо-мартини был сбалансированным, а не слишком горьким или насыщенным, следует выбирать эспрессо средней крепости. Лучше всего для этого подходят зерна эспрессо сорта арабика, поскольку они, естественно, обладают более тонкими ароматами и вкусами и менее интенсивны. Кофе из арабики, как правило, имеет более элегантный, нюансированный и сбалансированный вкус.
Больше кофейных коктейлей
Классический итальянский эспрессо не зря считается одним из самых популярных кофейных напитков в мире. Будь то утром после завтрака, в обед после ланча с коллегами или друзьями или в качестве успокаивающего завершения после ужина. Маленький кофеиновый пинок также является постоянным кофейным трендом в ресторанах и кафе. Неудивительно поэтому, что все больше холодных напитков и коктейлей готовятся на основе эспрессо или кофе.
Наряду с "Эспрессо Мартини", например, "Эспрессо Тоник" также считается абсолютно трендовым напитком. Немного терпкая на вкус газированная вода в сочетании с эспрессо - это новый культовый напиток для любителей кофе. Или вы предпочитаете небольшой напиток в виде кофейного шота? Это сочетание кофе и текилы также популярно среди некоторых кофеманов. Для тех, кто предпочитает обходиться без алкоголя в своих коктейлях, кофейные коктейли не являются исключением! Так называемые "моктейли" - это коктейли на основе эспрессо без алкоголя.
