Чиновники оправдали подорожание картофеля тем, что его привозят из других стран. До тех пор пока продавали старый урожай, цены оставались прежними. Появление картофеля из стран Египта, Азербайджана, Белоруссии, Пакистана, Ирана, Грузии, Израиля привело к изменению стоимости.
На продажу также выставлен молодой картофель из южных регионов, среди которых Ростовская область и Краснодарский край. В министерстве утверждают, что причиной роста его стоимости стали логистика и условия выращивания и хранения. Чиновники, ссылаясь на растеневодов, обращают внимание, что в конце лета цены начнут падать.
В министерстве рассказали: «Снижение предложения свёклы старого урожая и поступление молодой свеклы также обусловили рост цены на неё, а увеличение доли яблок импортного производства (в целях расширения ассортимента товарной группы) в предложении сетей, отразилось на их стоимости.
Незначительные колебания цен на отдельные продовольственные товары обусловлены сезонным фактором, логистическими издержками, расширением ассортимента за счёт межрегиональных и импортных поставок.
Снижение цен на огурцы, помидоры и капусту обусловлено поступлением овощей нового урожая, в том числе местного производства».