Пару дней назад посетили с подругами кафе Фалафель в г.Астрахань. Решили взять еду из раздела веган
Взяли тофу карри с рисом басмати, лапшу с грибами и овощами, фирменная тарелка с фалафелем и 3 напитка Бабл Гам+апельсин
Что такое фалафель?
Фалафель – это веганская тема. Шарики из нута со специями, которые зажаривают во фритюре. Отличная бобовая альтернатива мясу. Изначально блюдо арабское.
Я считаю себя веганом и для вегана это хорошая альтернатива мясу, т.к в бобах есть тоже селен, холин, цинк, фосфор, витамины В3, В6, В1, В5. Они хорошо поддерживают организм.
Кто же все такие Веганы и Вегетерианцы? В чем отличие?
На эту тему будет отдельная статья.
Смогли бы ли вы прожить без мяса, рыбы, лактозы?
Ответ дайте в комментариях
