Пару дней назад посетили с подругами кафе Фалафель в г.Астрахань. Решили взять еду из раздела веган Взяли тофу карри с рисом басмати, лапшу с грибами и овощами, фирменная тарелка с фалафелем и 3 напитка Бабл Гам+апельсин Что такое фалафель? Фалафель – это веганская тема. Шарики из нута со специями, которые зажаривают во фритюре. Отличная бобовая альтернатива мясу. Изначально блюдо арабское. Я считаю себя веганом и для вегана это хорошая альтернатива мясу, т.к в бобах есть тоже селен, холин, цинк, фосфор, витамины В3, В6, В1, В5. Они хорошо поддерживают организм. Кто же все такие Веганы и Вегетерианцы? В чем отличие? На эту тему будет отдельная статья. Смогли бы ли вы прожить без мяса, рыбы, лактозы? Ответ дайте в комментариях