ООО «Лавка фермера» из Пермского района не смогла подтвердить происхождение сырья.
В июле специалисты Россельхознадзора в ходе мониторинга системы «Меркурий» обнаружили факт производства мясной продукции неизвестного происхождения. Такую продукцию выпустило ООО «Лавка Фермера» из Пермского района, сообщает Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмурткой Республике и Пермскому краю.
С 15 апреля по 30 июня уполномоченным лицом ООО «Лавка Фермера» было оформлено 40 электронных ветеринарных сопроводительных документов на 354 кг мясных полуфабрикатов, с частности пельмени «Домашние» и равиоли куриные. В сертификатах не было указано используемое сырьё, что не дает возможности подтвердить её безопасность в ветеринарно — санитарном отношении.
Полуфабрикаты были реализованы в магазины Пермского края — ООО «Лион-трейд».
4 июля Управлением «Лавке фермера» вынесено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено принять меры по их обеспечению. Учетная запись уполномоченного лица в системе «ВетИС-Паспорт» приостановлена на 10 дней без права оформления ветеринарных документов.
Ссылка на статью: https://properm.ru/news/2023-07-06/v-permskih-magazinah-prodavalis-350-kg-pelmeney-iz-somnitelnogo-myasa-2976635