Желудок и кишечник функционируют гладко, когда свободно течёт лимфа.
Анатомия пищеварительного тракта
Вероятно, вы и так уже обладаете достаточно солидными познаниями и легко сможете понять, как работает пищеварительная система. Как известно, пища проходит по ЖКТ, где расщепляется на составные части. Эти части делятся на те, что усваиваются организмом, и те, что выводятся как отходы. Возможно, вы имеете представление о работе тех или иных отделов ЖКТ: печень очищает кровь от токсинов, а желудок вырабатывает ферменты, которые разжижают пищу.
Не стану подробно описывать процесс пищеварения и углубляться в подробности. Предлагаю сосредоточиться на том, что критически важно для здоровья.
Ключевые органы пищеварительной системы.
Желудок. Пройдя пищевод, пережеванная еда попадает в желудок. Он служит местом как временного хранения пищи, так и её расщепления (под действием кислоты и ферментов, которые превращают проглоченные вами куски в мелкие частицы, которые могут продвигаться по кишечнику).
Тонкий кишечник. После того, как обработанная таким образом пища покидает желудок, она продолжает перевариваться в тонком кишечнике. Там она расщепляется на ещё более мелкие частицы, которые всасываются в кровь через стенки кишечника. Другие органы вырабатывают жидкости и ферменты, помогая полужидкой массе продвигаться.
Толстый кишечник. Это транспортёр, по которому ненужные вещества доставляются к месту выхода из организма. Кашицеобразная масса уплотняется (большая часть воды всасывается кишечником) и в таком виде проходит остаток пути.
Поджелудочная железа. Продуцирует ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы, а также секретирует в кровь инсулин — гормон, способствующий транспорту глюкозы в клетки всего организма.
Печень. Очищает кровь от токсинов и вырабатывает желчь — жидкость, помогающую перевариванию пищевых жиров.
Желчный пузырь. Играет важную роль в пищеварении, так как служит резервуаром для хранения избытка желчи. Когда в кишечник поступают жиры и/или горькие вещества, туда выбрасывается некоторое количество желчи.
Химические вещества. Эти вещества используются для расщепления пищи, превращения её в отходы, а заодно, например, трансформируют кусок лосося в питательные вещества, которыми могут воспользоваться органы, клетки и ткани. Нам нет нужды понимать функции каждого из этих соединений, но упомянем одно из самых важных — гормон серотонин.
Вероятно, вы уже слышали о серотонине в связи с головным мозгом — как о соединении, обеспечивающем хорошее самочувствие. Серотонин, продуцируемый нервными клетками мозга, в огромном количестве встречается и в кишечнике. Одна из его функций — наладить сообщение между этими органами. Проще говоря, между мозгом и кишечником существует прочная связь.
Аппетит, настроение, активность? Всё это управляется биологическими центрами и в мозге, и в ЖКТ. Неудивительно, что от пищеварения сильно зависит общее здоровье организма. Блуждающий нерв. Черепные нервы отходят от ствола головного мозга. Они задействованы в сенсорном восприятии — зрении, обонянии, ощущении вкуса, слухе. Также они участвуют в продуцировании речи, отвечают за тактильную чувствительность и управляют работой разнообразных мышц. Десятый черепной нерв, самый длинный в теле человека, выполняет разнообразные функции. Его называют блуждающим, потому что он «путешествует» по всему организму.
Этот нерв эфферентный (посылает сигналы мышцам и органам) и одновременно афферентный (собирает информацию от разных областей организма и направляет её в головной мозг). По блуждающему нерву передается 80% сигналов, принимаемых мозгом от тела. Он иннервирует оба уха, глотку, голосовые связки, лёгкие, сердце, печень и органы брюшной полости — толстый и тонкий кишечник и желудок. Кроме того, этот нерв обеспечивает парасимпатическую иннервацию.
Парасимпатическими называют автономные (вегетативные) нервы, регулирующие моторику ЖКТ, процесс пищеварения и расслабление организма. Серотонин уравновешивает деятельность симпатической нервной системы. Симпатический отдел автономной нервной системы отвечает за увеличение артериального давления, повышает способность крови к свертыванию, способствует выбросу в кровоток адреналина и стимулирует к бодрствованию — то есть во многом действует как противовес парасимпатической системы. Иногда парасимпатическая система, противодействуя симпатическим влияниям, может переусердствовать. В таком случае срабатывает вазовагальный рефлекс: резко снижаются частота пульса и артериальное давление, человек падает в обморок, который может сопровождаться недержанием мочи.
Стимуляция парасимпатического нерва облегчает депрессию, предупреждает эпилептические припадки, избавляет от шума в ушах и помогает справиться с приступом тахиаритмии (чрезмерно быстрым сокращением сердца). Более 30 лет назад для лечения пептической язвы желудка выполняли ваготомию (рассечение блуждающего нерва). Оказалось, что после операции пациенты избавлялись от лишнего веса (вероятно, из-за меньшей интенсивности пищеварения). Также у них вдвое снижался риск болезни Паркинсона. Тогда европейские учёные предположили, что паркинсонизм начинается в ЖКТ, а затем по блуждающему нерву распространяется на головной мозг.
Для парасимпатической нервной системы (как и для лимфатической) полезны: контрастный душ, сеансы релаксации и здоровый рацион.
Недавние исследования показали, что блуждающий нерв подавляет выработку и активность таких цитокинов, как интерлейкины 1 и 6 (IL-1, IL-6) и фактор некроза опухоли. Учёные продолжают исследовать роль блуждающего нерва в контроле воспаления, о которой прежде никто не подозревал.
Любопытный факт
Учёные выяснили, что богатая клетчаткой пища укрепляет мозг. Она стимулирует микробиом к выработке бутирата. Это вещество защищает головной мозг и усиливает нейропластичность.
Также выяснилось, что кофе может помогать при болезни Паркинсона (кстати, у пациентов с паркинсонизмом обнаруживаются патологические изменения в кишечнике, что ещё раз подтверждает его связь с мозгом). Дело в том, что кофеин способствует выработке нейромедиатора дофамина, дефицит которого наблюдают при болезни Паркинсона.
Микроорганизмы. Речь о микробиоме — триллионах бактерий, обитающих в кишечнике и влияющих на пищеварение и состояние здоровья. У каждого человека соотношение видов бактерий и их количество уникальны. Микробиом влияет на работу ЖКТ и других органов, а также на патологические процессы (включая расстройство иммунитета, воспаление и ожирение). Чем разнообразнее микробиом, тем лучше для здоровья. Состав и численность микроорганизмов зависят от пищи и факторов окружающей среды, например воздуха, которым мы дышим. Антибиотики (и те, что мы принимаем сами, и те, которые дают животным на фермах), а также гербициды (например, глифосфат) негативно влияют на разнообразие и стабильность микробиома.
Лимфа и здоровье кишечника
В области кишечника лимфа не только оказывает иммунную поддержку, сохраняет жидкостный баланс и удаляет отходы. Помимо этого, она отвечает за доставку крупных белковых и жировых молекул из кишечника в другие ткани. Если лимфатические сосуды становятся пористыми, то жизненно важные вещества (витамины, белки и другие полезные соединения) просто утекают без всякой пользы для организма.
Кроме того, лимфа участвует в распознавании и удалении чужеродных субстанций, которые могут проникать в организм через кишечник.
При воспалительных заболеваниях кишечника клетки лимфатических сосудов первыми сталкиваются с антигенами, микробами, токсинами и другими нежелательными молекулами. Сосудистый эндотелий передает сигналы по всему организму и регулирует объёмную скорость тока лимфы за счёт изменения диаметра сосудов. Это важно, потому что скорость тока определяет, насколько эффективно лимфатические узлы распознают (а значит, и уничтожают) нежелательные антигены.
Таким образом, чем раньше ток лимфы доставит эти антигены к иммунным клеткам, тем раньше будет подавлено воспаление. Если удастся его погасить, то исчезнут и симптомы поражения кишечника. Более того, чем быстрее лимфоток выведет раздражающие вещества, тем быстрее очистятся и восстановятся ткани. Именно поэтому лимфатическая и иммунная системы должны работать дружно и эффективно.
Доктор Гвен Рэндольф из Вашингтонского университета изучает болезнь Крона. Она выяснила, что при её обострении лимфоток замедляется и лимфа застаивается в узлах. Из-за этого кишечник плохо восстанавливается. В ходе исследования было обнаружено: на ранней стадии заболеваний, поражающих кровеносные сосуды кишечника, наблюдаются дисфункция лимфатической системы и накопление в лимфе эндотоксинов. Группа исследователей из Техаса продемонстрировала, что воспалительные заболевания кишечника (ВЗК) могут спровоцировать агрессивные факторы окружающей среды, вредящие лимфатической системе.
Однако в некоторых лабораторных экспериментах учёные обнаружили, что такие натуральные продукты, как ревень и пион, могут сгладить симптомы индуцированного колита у мышей. Согласно одному исследованию 2018 года, препараты на основе этих растений облегчают течение колита, так как положительно влияют на микробиом кишечника.
Кроме того, с воспалением помогает справляться двигательная активность. Так, исследователи из Дании ввели десяти здоровым добровольцам небольшие дозы токсина кишечной палочки (без бактерий).
Воспалительный ответ оценили через три часа покоя. Через несколько недель опыт повторили, но на этот раз участникам порекомендовали в течение трёх часов позаниматься на велотренажёре. В первом случае уровень маркеров воспалительного ответа возрос в четыре раза, а во втором едва изменился. Этот результат позволяет предположить, что физические упражнения, стимулируя поток лимфы, способствуют очищению от токсинов.
Пять добавок, улучшающих здоровье кишечника:
Пробиотики.
Пребиотики.
Капсулы с рыбьим жиром.
Капсулы с мятой перечной.
Глутамин.
P.S.: Улучшение тока лимфы может помочь поддерживать здоровый вес и бороться с ожирением. В четвёртой части Вы узнаете как бороться с прибавкой в весе и ожирением.
Ранее! Лимфатическая система – ключевой фактор долголетия и профилактики болезней:
Часть 1: Болезни сердца
Часть 2: Лимфатическая система и рак
Читайте в Псковской областной универсальной научной библиотеке им. В.Я. Курбатова https://pskovlib.ru/
#лимфатическая_система #лимфа #желудок #блуждающий_нерв #тонкий_кишечник #толстый_кишечник #Поджелудочная_железа #печень #желчный_пузырь