Сегодня я расскажу чем кормила маму пока она находилась у меня дома.
Уточню сразу: я не врач и не диетолог. Это, как всегда, мой личный опыт.
И второй момент – здесь не будет рецептов, все блюда покупные (из магазина «ВкусВилл» и приложения «Самокат»).
Почему не готовила сама?
▪ процесс приготовления еды требует внимания и хотя бы немного энергии. У меня в тот момент не было ни того, ни другого;
▪ у нас квартира-студия, кухня и спальня – одно большое пространство. Звуки готовки, бренчание кастрюль, запахи могут нарушить покой больного. Я по комнате на цыпочках ходила и доедала за мамой остывшие супы, лишь бы лишний раз не включать гудящую-пищащую микроволновку, не говоря уже о других приборах;
▪ мама почти ничего не ела и я постоянно предлагала ей что-то новое, вдруг подойдет? Свежие порционные блюда стали лучшим решением.
Врачи диагностировали маме частичную непроходимость кишечника, поэтому в ее рационе преобладали супы-пюре, творожки, смузи. Из напитков – компоты, морсы, молоко, легкие травяные чаи с небольшим количеством меда.
Некоторые фото не очень хорошего качества, делала их второпях, для себя. Часть – из приложений магазинов где покупала еду.
Итак, мои фавориты.
Супы-пюре из ВкусВилл (листайте галерею фото, внутри несколько вариантов). Самые удачные, на мой взгляд – грибной, тыквенный (из него вылавливала кусочки мяса, т.к. мама его не переносила) и сырный.
У этого же продавца очень вкусный суп-пюре норвежский с семгой, но мне не всегда удавалось его поймать, поэтому нашла альтернативу в Самокате (фото в галерее выше).
Название такое же и сам суп очень вкусный и сытный. Единственное – во ВкусВилл я ходила сама, чтобы выбирать самое свежее, а у Самоката доставка. Но мне везло, всегда привозили блюдо с хорошей датой изготовления. Правда и здесь оно не всегда было в наличии.
Основные блюда.
Их роль выполняли разнообразные творожки, смузи, кисель и под. Здесь также могли быть детские овощные и мясные пюре, каши, но есть их мама не могла, говорила, что невкусно :(
Во «ВкусВилл» есть еще вкусный и питательный смузи: «Груша-банан-миндаль». Он очень сытный за счет ореха в составе. Сейчас и себе его иногда беру.
Безлактозный творожок (фото в галерее) купила в «Самокате» на пробу, у мамы с переносимостью лактозы проблем не было. Творог понравился и я заказывала его еще несколько раз.
Напитки.
Самые полюбившиеся – компот из сухофруктов из ВВ и ягодный морс из «Самоката» (фото в галерее). Эти напитки, в отличие от остальных, не казались маме дико сладкими.
Были и другие блюда. Что-то не подошло, что-то – не понравилось.
«ВкусВилл» считается недешевым. Я делала нужные мне товары любимыми и покупала их со скидкой 20%, а еще часто находила то, что нужно в приложении магазина (блок 6 скидок, скидка 20% на 6 товаров).
Понимаю, не всем больным подойдет такой рацион, многое зависит от противопоказаний и вкусовых предпочтений конкретного человека. Но как всегда надеюсь, что вы нашли здесь что-то полезное для себя.
А в следующий раз расскажу о специальном питании для больных.
Спасибо за комментарии и поддержку!