Привет, мои дорогие!
Кого сегодня можно удивить оладьями из кабачков со сметаной?!
Наверное, мало кого.
А я расскажу вам, как подать оладья на ужин, объесться до отвалу и не чувствовать тяжести в животе.
Для этого ужина мы приготовим два блюда, но обо всем по порядку.
Начнем с кабачковых оладьев.
Здесь все просто, ничего сложного, их я готовлю лет с 12, так что если вы юная барышня и не знаете, как найти общий язык со своим соседом по парте, просто готовьте это блюдо вместе с нами, но не забудьте спросить разрешения у родителей!
Мотивирующее фото финала перед стартом. Вот, что примерно получится.
Итак, встречайте бурными овациями, главных героев нашего стола:
- Молодой, сочный и притягательный, его величество - КАБАЧОК (1 шт)
- Свежие крепкие и могущие - ЯЙЦА (2 шт)
- Ароматный, острый, дерзкий и неподражаемый - ЧЕСНОК ( 3 крупных зубчика)
- Джеки Чан среди своих, детектив по многословности, товарищ - РЕПЧАТЫЙ ЛУК (1 шт)
- Нежная златовласая невеста с колосьями на руках, ее улыбка способна заполнить все пространство, легкая и воздушная - МУКА (3 столовые ложки)
- Королева морей, повелительница блюд, необходима на столе, как звезда на небе, ее изящество - СОЛЬ (по вкусу)
- То, что превращает обычные блюда в кулинарные шедевры, скользящее и ароматное - ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО (по необходимости)
А дальше все очень просто.
Кабачки в мисочку на крупной терке, отжать, к ним яйца, лук мелко, чеснок через пресс, муку, соль, ЛЮБОВЬ обязательно, нежность, заботу, без этого никуда. Все перемешали, масло на сковороде разогрели, ложечкой выложили массу небольшими овалами, с двух сторон до готовности обжарили.
Вот и все 🙌
Можно уже кушать и наслаждаться.
Но чтобы случился максимальный MAGIC 🪄 будем подавать их с волшебным салатом.
Берём большой спелый сочный помидор, сочный салатный лук и жирнющую сметану.
Сочный лук замачиваем в воде. Помидорки режем, солим, сметанкой заправляем и лук промытый добавляем, перемешиваем и все вместе подаем.
Готово! Будьте счастливы, живите с любовью ❤️