Кофеин — это алкалоид, который стимулирует центральную нервную систему и повышает бодрость и работоспособность. Однако избыток кофеина может привести к негативным эффектам, таким как бессонница, тревожность, сердцебиение и дрожь. Поэтому важно знать, сколько кофеина содержится в разных напитках и как его употреблять в безопасных дозах.
Согласно источникам²⁴⁵, средняя чашка кофе (230 мл) содержит **95 мг** кофеина. При этом степень обжарки зерен не влияет на уровень кофеина, выделяемого при приготовлении¹. Однако содержание кофеина может сильно варьироваться в зависимости от типа кофе, способа приготовления и размера порции. Например, чашка эспрессо (30 мл) содержит **50-80 мг** кофеина, а чашка латте (240 мл) — **63-126 мг**⁴. Также важно учитывать, что растворимый кофе обычно содержит меньше кофеина, чем натуральный.
Считается, что безопасной дозой кофе является употребление кофеина в количестве **200-300 мг** в сутки. Это примерно равно 2-3 чашкам кофе. Зависимость формируется при дозах, превышающих **300-500 мг** в день, а разовый прием **450-500 мг** кофеина способен негативно влиять на психику человека². Поскольку период полувыведения кофеина (время, необходимое для снижения его уровня в два раза) составляет от 3 до 5 часов, не рекомендуется пить кофе за 6 часов до сна.
Вот примерная статья на тему "сколько кофеина в чашке кофе". Надеюсь, она была полезна для вас. 😊
Источник: беседа с Bing, 13.07.2023
(1) Сколько кофеина содержится в чашке кофе? Подробные таблицы. https://fitseven.ru/pohudenie/sostav-produktov/skolko-coffeina-v-coffee.
(2) Сколько кофеина содержится в чашке кофе?. https://vegan.rocks/ru/blog/caffeine-in-coffee/.
(3) Где больше кофеина, в черном, зеленом чае или в кофе. https://noori-tea.ru/articles/vsyo-o-kofeine-v-chernom-chae.
(4) Сколько кофеина в чае и кофе? | Эксперты объясняют от Роскачества. https://rskrf.ru/tips/eksperty-obyasnyayut/skolko-kofeina-v-chae-i-kofe/.
(5) Сколько кофеина в вашей чашке? – Блог обжарщиков кофе Torrefacto. https://www.torrefacto.ru/blog/skolko-kofeina-v-vashey-chashke/.