Это куриное чудо на одной сковороде состоит из простого, легкого и небольшого количества ингредиентов, но имеет большой вкус, не нанося ущерба вашему бюджету.
Привет, друзья! Рад приветствовать вас! Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих самых любимых рецептов - жареной курицы с картофелем, лимоном и спаржей. Это блюдо не только вкусное, но и очень простое в приготовлении. Вам не понадобятся сложные ингредиенты или особые навыки, чтобы приготовить его. Это идеальный вариант для приятного ужина в домашних условиях. Итак, готовы начать? Давайте вместе приготовим это вкусное блюдо!
История создания рецепта
История создания этого рецепта у меня достаточно проста и личная. Когда-то давно, я был в поисках нового способа приготовления курицы, чтобы добавить разнообразие в мою кулинарную рутину. Я хотел придумать что-то вкусное, но простое, чтобы не затрачивать много времени на готовку. Именно в этот момент мне пришла в голову идея сочетания жареной курицы с картофелем, лимоном и спаржей.
Я решил попробовать этот вариант, и результат меня приятно удивил! Курица получилась сочной и ароматной благодаря жарке, а картофель приобрел золотистую корочку и нежную текстуру. Лимон добавил свежести и яркости, а спаржа придала блюду дополнительный вкусовой контраст. Это сочетание оказалось идеальным - я был в восторге!
С тех пор это блюдо стало одним из моих любимых рецептов, которым я часто радую себя и своих близких. Я считаю, что простые и вкусные рецепты могут принести нам большую радость и удовлетворение. А история создания этого рецепта напоминает мне, что иногда лучшие идеи приходят в голову, когда мы ищем что-то новое и экспериментируем с привычными продуктами.
Таким образом, этот рецепт стал не только вкусным блюдом, но и своеобразной историей о моем кулинарном путешествии и поиске новых вкусовых комбинаций. Я надеюсь, что и вам понравится приготовить эту жареную курицу с картофелем, лимоном и спаржей, и она станет одним из ваших любимых рецептов тоже!
Ингридиенты.
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 4-5 средних картофелин
- 1 свежий лимон
- 1 пучок спаржи
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Калорийность: около 400-450 калорий на порцию.
Как готовить, сам процесс.
Сам процес состоит из 5 простых шагов которые не занимают много времени и физической силы.
Поехали!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Начнем с курицы. Вымойте грудки под холодной водой и высушите их салфеткой. Посолите и поперчите грудки с обеих сторон.
- Картофель очистите и нарежьте на кусочки среднего размера.
- Спаржу вымойте и обрежьте концы.
Шаг 2: Жарим курицу
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
- Положите куриные грудки на сковороду и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки и полного приготовления. Обычно это занимает около 10-12 минут на каждую сторону, в зависимости от толщины грудок. Убедитесь, что курица полностью прожарилась внутри.
Шаг 3: Жарим картофель и спаржу
- В отдельной сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Положите нарезанный картофель на сковороду и обжаривайте его до золотистой корочки. Это займет примерно 10-15 минут. Периодически помешивайя.
- Пока картофель жарится, возьмите другую сковороду и добавьте немного оливкового масла.
- Положите спаржу на сковороду и обжаривайте ее на среднем огне до мягкости, примерно 5-7 минут. Периодически переворачивайте спаржу, чтобы она равномерно прожарилась.
Шаг 4: Добавляем лимонный соус
- Взбейте сок одного лимона в миске и добавьте немного оливкового масла, соли и перца по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы соус получился однородным.
Шаг 5: Сервировка
- Когда курица, картофель и спаржа готовы, выложите их на тарелку или блюдо.
- Полейте лимонным соусом поверх курицы, картофеля и спаржи.
Приятного аппетита!
Этот рецепт жареной курицы с картофелем, лимоном и спаржей идеально подойдет для семейного ужина или ужина с друзьями. Блюдо получается сочным, ароматным и очень вкусным. Готовьте с любовью и наслаждайтесь вместе с близкими!
P.S. Если вы хотите добавить больше разнообразия в блюдо, можете посыпать свежей петрушкой или базиликом перед подачей. Это придаст дополнительный аромат и свежесть. А ссли хотите увеличить калорийность, вместо куриной грудки используйте голень и бедро. Приятного вечера и удачного приготовления!
Спасибо, что дочитали до конца, лайк, коментарий и подписка будут приятным дополнением!
Ссылки.