Один из недостатков как старых хрущевок, так и современных малогабаритных квартир — очень маленькая площадь кухонь. Проблема усугубляется тем, что в ванной и прихожей тоже не хватает места. Поэтому перенести из кухни бытовую технику (тот же холодильник) не представляется возможным. Наоборот, из-за дефицита площади в ванной приходится искать на кухне место для установки стиральной машинки.
В итоге кухня загромождается мебелью и бытовой техникой, что делает ее неудобной для приготовления и приема пищи. Вопрос можно решить в свою пользу, если правильно организовать рабочее пространство. Эта статья расскажет, какую кухню выбрать для удобной эксплуатации на ограниченном пространстве площадью 6–7 м².
Принципы комплектация вместительной кухни для маленькой комнаты
Создать на ограниченном пространстве удобную зону для приготовления еды — непростая, но выполнимая задача. Для реализации таких проектов рекомендуется активно использовать встраиваемую технику и все имеющееся пространство от пола до потолка. Увеличить полезный объем тумб и навесных шкафчиков поможет интеграция в них функциональных систем хранения. Такой комплексный подход позволит эффективно решить проблему дефицита площади.
Планирование и организация пространства
Перед проектированием мебели желательно заранее иметь список посуды и кухонных принадлежностей, необходимых для приготовления и приема еды. При его составлении желательно отказаться от лишних предметов, которые были куплены на эмоциях. Их отсутствие мало повлияет на процесс готовки.
Практический опыт свидетельствует, что 25-30% посуды и кухонных принадлежностей используется крайне редко. Фактически они зря занимают дефицитное пространство. Отказ от вещей не первой необходимости позволит освободить место, которого достаточно для установки встроенного холодильника или стиральной машинки.
Навесные шкафчики
Высота навесных шкафчиков должна быть максимально возможной — от кухонного фартука до потолка. Эта мера позволит увеличить их вместительность до 50–60%. Производители мебельных комплектующих изготавливают специальные системы для навесных модулей, которые способны менять расположение уровней — менять местами верхние и нижние полки. Благодаря им до верхних отделений шкафчиков можно добраться без стремянки. Если выделенный на мебель бюджет не позволяет установить многоуровневые системы хранения, на верхних полках придется хранить редко используемые кухонные принадлежности.
На вместительность влияет не только высота, но и глубина навесных шкафчиков. Обычно этот размер варьируется в пределах 280–320 мм. Многие не придают значения 40 мм разницы, а она имеет значение. Иногда не хватает буквально нескольких миллиметров, чтобы разместить в верхнем шкафчике посуду или бытовую технику. Поэтому при проектировании или покупке кухни рекомендуется отдавать предпочтение максимально глубоким навесным модулям. Они позволят разместить больше предметов и не снизят функциональность рабочей зоны.
Тумбы нижней базы
Глубина тумб нижней базы должна быть не менее 500 мм (некоторые производители ради экономии материалов уменьшают этот размер до 450 мм). Как и в ситуации с навесными шкафчиками, дополнительные 50 мм принципиально влияют на вместительность тумб. Если вдоль стены проходят коммуникации труб, которые занимают более 50–60 мм, перед установкой мебели их рекомендуется «утопить» в стены.
Для комплектации тумб нижней целесообразно отдавать предпочтение выдвижным и комбинированным системам хранения:
· ящики;
· корзины;
· систему «Волшебный угол»;
· «Карусель»;
· «Смартлайн»;
· органайзеры.
Их использование позволяет эффективно использовать все имеющееся пространство внутри корпуса. Чтобы исключить появление пустующих зон, габариты этих систем должны максимально совпадать с размерами тумб, Например, для тумб глубиной 500 мм нужно использовать направляющие для ящиков длиной 500 мм, а не 450 мм.
Важно учитывать не только глубину ящиков и корзин, но и их полезную высоту. Этот размер нужно подбирать с таким учетом, чтобы между уровнями не образовывалось пустующее пространство. Для этих целей в тумбах нижней базы обычно устанавливают по 3 ящика с разной высотой или 3 корзины. Высоту определяют, исходя из размеров кухонных принадлежностей, которые планируется в тумбах.
Дополнительно увеличить вместительность кухонной мебели можно за счет рационального использования тумбы с мойкой. Ее корпус традиционно используют для установки мусорного ведра или сортера. При такой планировке внизу и вверху остается пустующее пространство. Чем б шире тумбы под мойку, тем больше места используется нерационально. Проблему можно решить путем установки ящика или выдвижной корзины с вырезом под сифон.
Обеденная группа
Одна из ключевых проблем для маленьких кухонь — дефицит места для установки обеденной группы. Использование откидной столешницы, которая крепится к стене, задачу не решает. Ведь еще нужно найти место для стульев. Носить их из комнаты в комнату — не лучший вариант. В этой ситуации лучше всего заказать откидной стол-трансформер со складными стульчиками.
Это самый рациональный вариант для маленькой кухни площадью около 6 м², на которой даже маленький стол с 2–3 табуретками загромоздит пространство и ограничит передвижение в процессе готовки. Качественная мебель легко трансформируется — с ней справляются даже дети. Стол можно не собирать после каждого приема пищи. Это можно делать только перед готовкой.
Подсветка
Ограниченное пространство должно быть хорошо освещено. Эффективная подсветка рабочей зоны не только упрощает процесс готовки, но и позволяет визуально расширить пространство. Чтобы ее организовать, необходимо установить светильники по всей длине кухонного фартука. Над столешницей не должно быть пустующих промежутков. Лучше всего для этих целей подойдут угловые профильные светильники. Их можно быстро собрать и установить своими силами. Они равномерно освещают рабочую зону гарнитуру и улучшают дизайн кухни.
Вытяжка
Оптимальный вариант для комплектации маленьких кухонь — телескопическая (выдвижная) вытяжка. Благодаря компактности и функциональности она не загромождает рабочую зону и не ограничивает обзор варочной поверхности. Конструкция корпуса телескопической вытяжки и способ ее монтажа позволяют установить над ней вместительный навесной шкафчик, что дополнительно увеличит полезный объем кухонного гарнитура.
Варочная панель
Наличие варочных панелей с разной шириной и количеством конфорок позволяет дополнительно сэкономить место на рабочей поверхности. Отличный вариант для маленьких кухонь — это 2– или 3–конфорочные модели. Их ширина составляет всего 300 и 450 мм. Для их установки необязательно заказывать мебель. Можно купить кухню помодульно с отдельной столешницей и самостоятельно врезать варочную панель. Если все же необходима 4–конфорочная модель, рекомендуется выбрать панель с шириной не 600 мм, а 500 мм.
Духовой шкаф
Ради экономии места духовой шкаф лучше заменить многофункциональной и программируемой СВЧ–печью. Продаются компактные модели, которые можно установить в зоне навесных шкафчиков. Определиться с выбором этой техники нужно до того, как мебель на заказ будет запущена в производство. Для установки компактной СВЧ–печи с функцией духового шкафа необходимо специально создать нишу в корпусе навесного шкафчика.
Мойка
Стремление сэкономить место не должно влиять на мытье посуды. В мойки со слишком маленькими чашами не помещаются многие кастрюли и сковородки. Минимальная ширина корпуса тумбы под мойку должна составлять 500 мм. Для комплектации маленькой кухни можно выбрать модель с козырьком. Его можно завести на соседнюю тумбу — это не повлияет на ее вместительность и функциональность.
Холодильник
Вопреки стереотипному мнению для небольших кухонь лучше подходят встраиваемые холодильники. Производители предлагают компактные и вместительные модели с морозильной камерой, ширина которых составляет 540 мм. В зависимости от высоты полезный объем таких холодильников варьируется в пределах 180–240 литров.
Заключение
Подборка кухонь, спроектированных для небольших комнат, позволит без проблем выбрать оптимальный вариант для эксплуатации в конкретных условиях. Однако в процессе поиска подходящего варианта нужно понимать, что уровень комфорта будет ограничен — такова цена дефицита пространства. Идеальных решений в таких ситуациях не существует — всегда приходится чем-то жертвовать. Не стоит отождествлять компактные кухни с гарнитурами для помещений площадью от 10 м².