Дело не в калориях - дело в источнике калорий. Ещё раз, но расширенно - в первую очередь, важно, не то, сколько калорий вы потребляете, а то, какие источники этих калорий используете.
И тут важно понимать одну маленькую, но важную мелочь - АКЦЕНТ НА ПОХУДЕНИИ НЕ ПРИДАЁТ ЗНАЧЕНИЯ ИСТОЧНИКУ КАЛОРИЙ, потому что цель похудения - похудеть, и сделать это, как можно быстрее.
ПРИ ЭТОМ ЦЕЛЬ В ОБРЕТЕНИИ ЗДОРОВЬЯ тоже ставит похудение, как один из важнейших параметров, но не в первую очередь.
И разница в подходах понятна не теоретическими выкладками - ЛЮБОЕ КОЛИЧЕСТВО КАЛОРИЙ ВЗАИМОЗАМНЯЕМО. Любой калораж - это 100%, и он может быть разбит на 50% углеводов, 25% жиров и 25% белков, а может на 70% углеводов, 10% жиров и 20% белков.
Соотношений макронутриентов может быть великое множество, и нужно понимать, что 50% углеводов НЕ РАВНЫ 50% жирам по ценности именно для здоровья!
Полезные жиры, хоть и оцениваются, как 1 грамм равен 9 ккал, но всё же оказывают положительные влияние на гормональный фон. При этом, углеводы, 1 грамм которых равен 4 ккал, оказывают уже совсем не такое положительное действие!
САХАР = ОТСУТСТВИЕ ПРЕССА, потому что, чем больше быстрых углеводов в рационе, сахара, кондитерки, булок, сладких напитков и прочих радостей, тем больше проблем со здоровьем, КОТОРЫЕ ВЫЗЫВАЮТ И ОЖИРЕНИЕ, в том числе.
И поэтому всевечный вопрос «Кто произошел раньше, курица или яйцо?» понятен - сахар является первым врагом здоровья, и, как следствие, врагом ожирения:
- Сначала сокращаем сахар в рационе
- Чистим вообще всё, что содержит сахар
- Терпим ломку 30 дней
- Теряем значительное количество воды из тела
- Также уходит жир
- За этот месяц ощущаем подавленность
- Через 1-2 месяца улучшается состояние печени
- Падает содержание триглицеридов
- Улучшается гормональный фон (опять же за счёт меньших скачков инсулина)
- Уходит туман из головы
- Появляется больше энергии
- Происходит похудение
- Сокращается нагрузка на сердце
- Организм становится более выносливым
- Уходят скачки настроения
Дополнения:
- Использование сахарозаменителей не решает проблему зависимости от сахара, потому что, всё равно, как бы напоминает организму, вкус сладкой еды.
- Другие вкусовые рецепторы тоже не работают при наличии сладкой еды. Поэтому вы не чувствуете вкуса другой еды.
ПОЭТОМУ ЕЩЁ РАЗ - Вы можете есть одно и то же количество калорий, но источник этих калорий будет иметь принципиальное значение для вашего здоровья.
Вывод прост - похудеть, в принципе, легко. Но сделать это правильно - это уже сложно, потому что нужно знать такие тонкости.
А так, да, подсчёт калорий для похудения, конечно, работает - только наподсчитываться можно до серьезнейших проблем с щитовидкой, водно-солевым баллансом, диабетом и другими совсем незамечательными штуками.
В остальном - считайте калории на здоровье, но за счёт правильных продуктов, а не за счёт всего подряд.
Сахар равно пресс. Не будет сахара, и будет пресс. Будет сахар, и ожирение, может, и не будет, но именно на животе жирок будет. Называется это висцеральный жир, и он является самым опасным для здоровья.
Висцеральный жир не равно пресс и не равно здоровье.
Про висцеральный жир будет завтра статья. Подписывайтесь, чтобы не пропустить:
Сахар оставьте в магазине, и будет вам счастье (буквально).