Mumm Grand Cordon Brut AOC 2016 🇫🇷
———————————————————-
Тип вина 🍷: игристое белое, сухое, брют
Виноград 🍇: Пино Нуар - 45%, Шардоне - 30%, Пино Менье - 25%
Страна 🗺: Франция 🇫🇷, регион - Шампань
Алкоголь 🤪: 12 %
Цена 💰: 2499 рублей (Красное и Белое)
Где брать 🛒: @krasnoe I beloe————————————————————-
Гастрономическое
сочетание 🍽: идеально в качестве аперитива, с блюдами из белого мяса и рыбы, копченой утиной грудкой, колбасами, ветчиной, печеным яблоком в карамели
————————————————————
О производителе🥂 @ghmumm : Шампанское Mumm, "Grand Cordon" представлено в революционной бутылке, авангардный дизайн которой является результатом работы мастера погреба и дизайнера Росса Лавгроув, совместившего оптимальную энологическую форму с традиционной красной лентой, вдавленной в стекло. Лента Почетного Легиона является символом непревзойденного качества продукции Дома G.H. Mumm и как нельзя более соответствует девизу Жоржа Мумма: "Только лучшее". В нарушение традиционных условностей на бутылке нет этикетки: эмблема орла и Шампанского Дома напечатаны золотом прямо на стекле. Еще одной яркой особенностью дизайна является форма бутылки, которая требует целого ряда инноваций в традиционном процессе производства шампанского.
Купаж "Grand Cordon" является данью уважения винограду сорта Пино Нуар, доминирующему в составе шампанского и являющимся символом Дома Мумм. В кюве также представлены Шардоне и Пино Менье, придающие вину фруктовые оттенки, свежесть и округлость. Виноград собирается со 100 различных Крю, для выражения характера каждого терруара ягоды подвергаются раздельной винификации. Конечный купаж основывается на 300 базовых винах Шампанского Дома. Перед поступлением в продажу вино выдерживается в погребах в течение 20 месяцев.
В настоящее время бренд Мумм принадлежат французскому гиганту Pernod Ricard — владельцу торговых марок виски "Джемесон" и "Чивас Ригал", текилы "Ольмека", коньяков "Мартель" и "Бисквит", джина "Бифитер" и других брендов.
———————————————————
Мой отзыв 📝 о вине 🍷🍷🍷: Шампань из известного дома в обычном кирпичном доме на первом этаже Красного и белого за акционные деньги. Аромат персика, абрикоса и тропических фруктов, немного ванили, молочной карамели, сухофруктов, меда и булочки бриошь. Вкус свежий, кислотный, хорошо сбалансированный, насыщенный и долгим фруктовым послевкусием и нюансами специй. Короче, за 2499 шикарный вариант.———————————————————
