Ингредиенты: Инструкции: Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 1 целая рыба (например, треска, морской окунь или рыба, доступная в вашем регионе) или свежие кальмары
- 4 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 3-4 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- Листья кинзы или кориандра для украшения
- Лимонные ломтики для подачи
Инструкции:
- Если вы используете рыбу, очистите ее от чешуи, вырежьте жабры и промойте холодной водой. Если вы используете кальмары, очистите их, удалите внутренности и промойте.
- Смешайте соевый соус, оливковое масло, измельченный чеснок и молотый черный перец в небольшой миске. Это будет ваш маринад.
- Натрите маринадом рыбу или кальмары снаружи и внутри, чтобы они пропитались ароматами. Оставьте на 15-20 минут для маринования.
- Предварительно разогрейте гриль до средней температуры. Если у вас нет гриля, вы также можете использовать духовку или сковороду гриль.
- Поставьте рыбу или кальмары на гриль и жарьте их до готовности. Длительность приготовления зависит от размера и типа рыбы или кальмаров, но обычно это занимает около 10-15 минут для каждой стороны. Рыба или кальмары должны быть хорошо прожарены снаружи и сочными внутри.
- Когда рыба или кальмары готовы, снимите их с гриля и остудите немного перед подачей.
- Подаются рыба или кальмары с листьями кинзы или кориандра сверху в качестве украшения. Также вы можете добавить лимонные ломтики для добавления свежести перед подачей.
- Подаются рыба или кальмары с соусом на основе соевого соуса, чеснока и перца отдельно, чтобы гости могли полить этим соусом по своему вкусу.
- Наслаждайтесь тайским блюдом Пла Пао (Pla Pao) вместе с друзьями и семьей!
Приятного аппетита!