Начинаю потихоньку заготавливать ароматную летнюю солюшку), как я ее люблю, добавляю везде, особенно она хороша в салатиках. Сейчас начинается самое время, когда подрастают пряные и ароматные цветы и травы.
Сегодня у меня не большой набор, в нем укроп, кинза, лепестки ноготков, кислица или заячья капустка и мята.
Я сушу в духовке на минимальной температуре при приоткрытой дверце!
Можно одни травы высушить, потом смешать с солью, но я делаю все вместе!
Можно делать с какой нибудь одной травой, я делала с кинзой, базиликовую, чесночную, лимонную в общем есть где фантазии разгуляться)
Можно добавлять какие нибудь съедобные цветочки😊, анютины глазки, бархатцы, цветочки Иван чая), для красоты, чтобы глаз радовался)
Так, возвращаемся к нашей заготовке, в общем, все перемешиваем и в духовку, периодически заглядываем перемешиваем, по готовности выключаем, духовку не закрываем, пусть остывает.
Пока солюшка сушится, образуются комочки, как остынет, я руками перетираю, можно толкушкой размять, и остывшую переложить в красивую баночку, под крышечку)
Спасибо, что зашли, прочитали👍♥