Детство у всех разное и блюда благодаря которым мы на миг можем окунуться в те безмятежные воспоминания тоже у всех разные, у кого то это пирожки от бабушки или пряники, возможно это вообще не выпечка, лично я бы хотела поделиться с Вами рецептом лепешек которые для меня являются так называемой «машиной времени», когда то я набивала карманы этими лепешками и отправлялась гулять😅 Ингредиенты : Процесс приготовления: Приятного аппетита😋 p.s. Буду рада Вашим комментариям, делитесь пожалуйста впечатлениям.
Детство у всех разное и блюда благодаря которым мы на миг можем окунуться в те безмятежные воспоминания тоже у всех разные, у кого то это пирожки от бабушки или пряники, возможно это вообще не выпечка, лично я бы хотела поделиться с Вами рецептом лепешек которые для меня являются так называемой «машиной времени», когда то я набивала карманы этими лепешками и отправлялась гулять😅
Ингредиенты :
- Кефир 250 мл
- Мука 380 г
- Сода 0,5 ч. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло подсолнечное 1 ст. ложка + для жарки
- Масло сливочное 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень на ваше усмотрение, я брала сухой укроп
Процесс приготовления:
- В кефир комнатной температуры добавляем соду. Перемешиваем.
- Добавляем муку, соль и сахар. Перемешиваем.
- Добавляем подсолнечное масло и замешиваем тесто и даем ему отдохнуть 30 минут.
- Далее делим тесто на 8 равных частей скатываем шарики и раскатывание скалкой в тонкие лепешки.
- В микроволной печи растопить сливочное масло, добавить в него чеснок пропущенный через чеснокодавилку, добавляем соль по вкусу и зелень.
- На хорошо разогретом масле жарим лепешки до золотистой корочки.
- Готовые лепешки пока горячие смазываем нашим масленным соусом.
Приятного аппетита😋
p.s. Буду рада Вашим комментариям, делитесь пожалуйста впечатлениям.