Вкуснейшие лепешки из детства😋

Детство у всех разное и блюда благодаря которым мы на миг можем окунуться в те безмятежные воспоминания тоже у всех разные, у кого то это пирожки от бабушки или пряники, возможно это вообще не выпечка, лично я бы хотела поделиться с Вами рецептом лепешек которые для меня являются так называемой «машиной времени», когда то я набивала карманы этими лепешками и отправлялась гулять😅

Ингредиенты :

• Кефир 250 мл
• Мука 380 г
• Сода 0,5 ч. ложки
• Соль 0,5 ч. ложки
• Сахар 1 ч. ложка
• Масло подсолнечное 1 ст. ложка + для жарки
• Масло сливочное 50 г
• Чеснок 2 зубчика
• Зелень на ваше усмотрение, я брала сухой укроп

Процесс приготовления:

1. В кефир комнатной температуры добавляем соду. Перемешиваем.
2. Добавляем муку, соль и сахар. Перемешиваем.
3. Добавляем подсолнечное масло и замешиваем тесто и даем ему отдохнуть 30 минут.
4. Далее делим тесто на 8 равных частей скатываем шарики и раскатывание скалкой в тонкие лепешки.
5. В микроволной печи растопить сливочное масло, добавить в него чеснок пропущенный через чеснокодавилку, добавляем соль по вкусу и зелень.
6. На хорошо разогретом масле жарим лепешки до золотистой корочки.
7. Готовые лепешки пока горячие смазываем нашим масленным соусом.

Приятного аппетита😋

p.s. Буду рада Вашим комментариям, делитесь пожалуйста впечатлениям.