Тесто для чебуреков 1 яйцо 2 ч. ложка соли 6 ст. ложки муки 1 ст. ложка растительного масла 2 ст. ложка кипятка Оставить отдыхать на полчаса 2. В фарш добавить соль, перец и пучок зелени ( кинзу, петрушку), добавить мелкорубленный лук и измельченный зубчик чеснока 3. Тесто немного размять, сделать из него «колбаску» и разделить на порционные кусочки 4 . Раскатать кусочки и обрезать лишнее по тарелке На одну половину выложить фарш и немного тертого сыра Накрыть второй половиной и закрепить края вилкой Обжаривать в сковородке с большим количеством масла. Подавать лучше со сметаной или томатным соусом. Приятного аппетита ❤️❤️❤️
Тесто для чебуреков
1 яйцо
2 ч. ложка соли
6 ст. ложки муки
1 ст. ложка растительного масла
2 ст. ложка кипятка
- смешать яйцо с солью, влить смесь в муку и быстро перемешать, добавить кипяток, вымешивать вилкой до однородной консистенции, добавить растительное масло и все вымесить
Оставить отдыхать на полчаса
2. В фарш добавить соль, перец и пучок зелени ( кинзу, петрушку), добавить мелкорубленный лук и измельченный зубчик чеснока
3. Тесто немного размять, сделать из него «колбаску» и разделить на порционные кусочки
4 . Раскатать кусочки и обрезать лишнее по тарелке
На одну половину выложить фарш и немного тертого сыра
Накрыть второй половиной и закрепить края вилкой
Обжаривать в сковородке с большим количеством масла. Подавать лучше со сметаной или томатным соусом.
Приятного аппетита ❤️❤️❤️