Рецепт быстрых и простых ужинов на 7 дней, которые я готовлю сам и рад поделиться с вами

День 1: Спагетти с овощами и курицей (450 калорий)

• Вскипятите воду и сварите спагетти, согласно инструкции на упаковке.
• В то же время обжарьте на сковороде нарезанную куриную грудку вместе с нарезанными овощами (паприкой, брокколи и морковью).
• После того, как овощи и курица станут готовыми, добавьте к ним отваренные спагетти и перемешайте.
• Подавайте с соевым соусом и посыпьте свежей петрушкой.

День 2: Тосты с авокадо и яйцом (350 калорий)

• Намажьте обжаренные тосты сливочным авокадо.
• Приготовьте яйца в любом желаемом виде (вареные, пожаренные или яичница).
• Положите яйца на тосты и посыпьте солью и перцем.
• Добавьте свежие овощи (помидоры, огурцы) в качестве гарнира.

День 3: Овощное карри с рисом (400 калорий)

• В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук и чеснок до мягкости.
• Добавьте нарезанные овощи (цветную капусту, морковь, брокколи) и обжарьте вместе с луком.
• Влейте кокосовое молоко и добавьте карри-пасту по вкусу.
• Поварите на среднем огне около 10-15 минут, пока овощи не станут мягкими.
• Подавайте с приготовленным рисом.

День 4: Греческий салат с куриной грудкой (350 калорий)

• Приготовьте куриную грудку на гриле или на сковороде до готовности.
• Нарежьте свежие овощи (огурцы, помидоры, перец, красный лук) и положите их в большую миску.
• Добавьте кубики феты и черные оливки.
• Порежьте готовую куриную грудку на ломтики и добавьте в салат.
• Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком.

День 5: Тунец с пастой (400 калорий)

• Сварите пасту по инструкции на упаковке.
• В то время как паста готовится, обжарьте кусочки тунца на сковороде с чесноком, солью и перцем.
• Добавьте отваренную пасту к тунцу и перемешайте.
• Добавьте свежие томаты, нарезанный базилик и посыпьте пармезаном.

День 6: Омлет с овощами и сыром (300 калорий)

• Взбейте яйца в миске и добавьте нарезанные овощи (помидоры, шпинат, грибы).
• Обжарьте омлет на сковороде, добавив сыр наверх.
• Подавайте с тостами и свежими овощами.

День 7: Теплый кускус с овощами (350 калорий)

• Приготовьте кускус по инструкции на упаковке.
• Обжарьте нарезанный лук, чеснок и овощи (цукини, баклажаны) на сковороде до мягкости.
• Добавьте приготовленный кускус в сковороду и перемешайте.
• Посыпьте свежей мятой и соком лимона перед подачей.

Надеюсь, эти рецепты будут вам полезны! Вы можете насладиться вкусными и сбалансированными ужинами, не проводя много времени в кухне.

А это супер вкусные соусы к этим ужинам.

1. Соус песто: идеально подходит к спагетти с овощами и курицей.В блендере смешайте свежий базилик, орехи (кедровые или грецкие), пармезан, чеснок и оливковое масло.
   Блендером взбейте все ингредиенты до получения гладкой консистенции.
   Подавайте соус песто с приготовленными спагетти и овощами.
   
2. Соус тартар: отлично сочетается с тостами с авокадо и яйцом.Смешайте мелко нарезанные огурцы, каперсы, маслины, лук, зеленый лук и свежую зелень (петрушку, укроп).
   Добавьте нежирную греческую йогурт, горчицу, сок лимона, соль и перец.
   Тщательно перемешайте все ингредиенты и подавайте соус тартар с тостами и яйцом.
   
3. Кокосовый карри-соус: прекрасное дополнение к овощному карри с рисом.В кастрюле сочетайте кокосовое молоко, карри-пасту, имбирь, чеснок, куркуму и лимонную траву.
   Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и варите на среднем огне около 10-15 минут.
   Подавайте кокосовый карри-соус с приготовленным овощным карри и рисом.
   
4. Соус ранч: идеальное дополнение к греческому салату с куриной грудкой.Смешайте греческий йогурт, майонез, свежую петрушку, укроп, чеснок, сок лимона, соль и перец.
   Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную консистенцию.
   Подавайте соус ранч с греческим салатом и куриными грудками.
   
5. Соус тунца: отлично подходит к тунцу с пастой.В блендере смешайте консервированный тунец, грецкие орехи, оливковое масло, лимонный сок, чеснок и зелень (укроп, петрушку).
   Блендером взбейте все ингредиенты до получения гладкой текстуры.
   Подавайте соус тунца с приготовленной пастой и тунцем.
   
6. Соус чесночно-зеленого лука: идеальное дополнение к омлету с овощами и сыром.Смешайте мелко нарезанный зеленый лук, свежий укроп, чеснок, греческий йогурт и сок лимона.
   Добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты.
   Подавайте соус чесночно-зеленого лука с приготовленным омлетом и свежими овощами.
   
7. Соус томатно-мятный: отличное дополнение к теплому кускусу с овощами.Смешайте томатный соус, мелко нарезанные помидоры, свежую мяту, лимонный сок и оливковое масло.
   Посолите и поперчите по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты.
   Подавайте соус томатно-мятный с приготовленным теплым кускусом и овощами.
   

Надеюсь, эти соусы добавят нотку вкуса к вашим ужинам и придадут им особый шарм. Приятного аппетита!