Согласно исследованию, проведенному учеными из Университета Британской Колумбии (Канада), кормящим матерям рекомендуется увеличить потребление мяса и сыра, поскольку это может оказать положительное влияние на здоровье их детей в будущем. Они сделали неожиданный вывод после изучения влияния питания матери в период грудного вскармливания на кишечную микрофлору (совокупность бактерий, которые обитают в пищеварительном тракте) потомства, используя самок грызунов в качестве модели.
Главный исследователь Дианна Гибсон объясняет, что кишечная микрофлора формируется в раннем детстве и имеет важное значение для развития иммунной системы и защиты организма от патогенных бактерий, которые могут размножаться в пищеварительном тракте.
Оказалось, что тип жиров, которые матери получают с пищей, играет ключевую роль в этом процессе. Обычно предполагается, что наиболее полезными являются моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в оливковом и других растительных маслах, орехах, морской рыбе и морепродуктах.
Насыщенные жиры, которые присутствуют в красном мясе (говядине, свинине, баранине) и молочных продуктах (сливочном масле, сыре, молоке, сливках, сметане), считаются вредными. Поэтому во время беременности и грудного вскармливания рекомендуется употреблять больше продуктов с ненасыщенными жирами и ограничить потребление насыщенных.
Однако ученые призывают изменить эти рекомендации, поскольку их новое исследование показало, что насыщенные жиры играют важную роль в рационе кормящей матери. Именно они способствуют формированию кишечной микрофлоры, которая в будущем может защитить ребенка от сальмонеллеза, пищевых отравлений и других инфекционных заболеваний пищеварительной системы. С другой стороны, избыток ненасыщенных жиров в диете матери может повысить уязвимость ребенка перед кишечными инфекциями.
Какие изменения в диете кормящих матерей могут принести наибольшую пользу для будущего здоровья и благополучия детей? Как Вы считаете?
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк и всегда будьте в курсе самых интересных фактов и новостей!
Читайте также на канале: