Найти тему
Почти ПП

Франция vs Шотландия: пробуем базовый дымный виски

🥃"Lothaire" Tourbe Fume Single Malt -  ну штош, это у нас односолодовый французский виски, который делает компания Rozelieures для компании Les Grands Chais de France, которые продают ваще все шо можно. Это дымный виски, с выдержкой, вроде как, 5 лет и крепостью 44 градуса. В аромате в первую очередь алкоголь, кислые яблоки, будто немного уксуса, душноватый и опять же кисловатый дымный тон, который немного вялый, и со временем уходит совсем. Для понимания, засунуть нос в бокал нереально, алкоголь выжигает. Забавно, что после того, как виски заканчивается в бокале, у него остается значительно приятнее аромат, уже и с ванилью, дубом, древесным дымком и даже шоколадом. Но для этого виски уже надо вылить из бокала )))) Вкус у него жесткий достаточно с теми же кислыми яблоками и абсолютно без дымного послевкусия и выдоха. Могу уверенно сказать, что еще раз брать его не буду, даже на скидке. На скидках получается около 2200р, мне удалось взять около 1900р.

"Stairsneach" Islay Single Malt - тут у нас относительный ноунейм, от шотландской компании Aceo, которая льет сюда молодые спирты  Caol Ila от 5 лет выдержки, о чем гордо сообщает на коробке. Крепость 40 градусов, могли бы и больше, но чо уж там. Аромат неплохой, не такой насыщенный и мощный, как у родной старшей версии, но зато отчетливо отдает торфом, со временем проявляется и минеральность и немного йода с солью. Ощущение дымности очень сухое. Во вкусе тоже дым, дерево, перец немного сладковатое послевкусие, слегка чайное. Для меня такой формат предпочтительнее. Брать естественно надо его на скидках, тогда получится 2499р, что в целом приятно за молодую Caol Ila в текущих ценах.

🦄Итого, лично для меня, тотальная победа за Stairsneach, больше качественной дымности, нет  кислотности и вырывающегося алкоголя, приятнее и нюхать, и пить

Еда
6,93 млн интересуются