Всем привет!
Сегодня на ужин приготовлю плов! Хочу сразу сказать, что очень жирную и острую пищу, я ем только в отпуске, а дома предпочитают правильное питание. И плов стараюсь приготовить полезным!
Ингредиенты:
Рис, мясо, морковь,
лук, чеснок, перец,
соль, паприка.
Приготовление:
Рис я люблю длинный, пропаренный. Промываю его хорошо и замачиваю на пол часа.
Мясо может быть разным, смотря что есть в холодильнике,на данный момент это курица. Обязательно обрезаю жир, если он есть.
Плов я готовлю в мультиварке.
На очень маленьком количестве растительного масла быстро обжариваю курицу, лук, чеснок, морковь. Никогда не жарю до коричневого цвета, считаю это вредным.
Разравниваю, добавляю с верху рис, наливаю воду, солю, перчу, ложу паприку.
Закрываю крышкой, ставлю режим, рис рассыпчатый, на 25 минут. Через двадцать пять минуты, ароматный вкусный плов готов!
Ещё в такой плов люблю добавлять замороженную мексиканскую смесь. Очень вкусно и полезно получается!
Спасибо что вы со мной!
🌿😋🌿😋🌿😋🌿😋🌿😋