Сегодня пришла идея ещё одного салата. Получился отличный салатик. Даже сама не ожидала, что получится так вкусно.
Не знаю, может быть эта идея не нова, может уже кто-то придумал раньше меня, но, в любом случае, я его нигде не встречала.
Нам потребуется:
- Свекла - 2 средних шт.;
- Яйца - 4 шт.;
- Картофель - 3 средних шт.;
- Огурцы свежие - 2 шт.;
- Лук зеленый - 100 г;
- Укроп - 50 г;
- Соль, перец - по вкусу;
- Майонез для заправки;
- Зелень (петрушка) - по желанию.
Приготовление
Картофель и свеклу вымыть и отварить до готовности, остудить и почистить от кожуры.
Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде и почистить. Нарезать кубиком.
Огурцы помыть, обрезать кончики. нарезать тонкими брусочками, или натереть на тёрке. У меня белые огурцы.
Картофель нарезать мелким кубиком.
Лук зелёный помыть. Мелко нашинковать.
Укроп помыть, встряхнуть и тоже мелко нарезать.
Свеклу натереть на крупной тёрке.
Далее можно посолить, поперчить и перемешать. Заправить майонезом.
А можно сделать слоями. Каждый слой немного солят и делают сеточку из майонеза.
Сверху посыпать зеленью. Но можно украсить лилиями из розового лука, и кружочками огурцов. Я не знала, что будет так вкусно, и не украшала его. Но салатик получился славный. Очень люблю свеклу.
Пробуйте, готовьте. Салат простой.
Пишите свои отзывы.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии!
Читайте на Паблико:
Читайте на моем канале:
Всем Мира и Добра!
#салаты #закуски #свекла #кулинария #вкусно и просто
