Сегодня хочу поделиться с вами вкусными рецептиком 👉 фаршированные шампиньоны с куриной грудкой 👍
✍Нам понадобится на одну порцию ( 4 штуки )
4 крупных шампиньона
3 средних клубня картофеля
1 средняя луковица
немного укропа
100 г сыра
подсолнечное масло для жарки
2 столовых ложки майонеза
половинка куриной грудки
1 средняя луковица
половинка красного болгарского перца
🔥Приготовление:
✨Шампиньоны нужно хорошо промыть и вырезать серединку, ножку удалить.
✨Картофель помыть почистить и отварить в подсоленной воде. Когда картофель сварится, остудить и порезать мелкими кубиками.
✨Половину куриной грудку помыть и мелко порубить. После обжарить её на подсолнечном масле.
✨В обжаренное куриное филе добавить одну мелко нарезанную кубиками луковицу и потушить ещё 5-7 минут.
И Добавить мелко нарезанный кубиком болгарский перец. Потушить ещё минут 5.
✨Всё ингредиенты смешать, посолить и поперчить на вкус, добавить майонез и все хорошо перемешать. Начинить этой смесью грибы.
✨Укладываем грибы в форму, наливаем на дно формы немножечко воды и ставим запекать в духовку примерно на 30-40 минут при температуре 180-200°
✨Перед тем как вынимать грибы из духовки, примерно за 10 минут, их следует посыпать натёртым сыром и по желанию мелко нарезанным укропом.
Подать грибы можно с картофельным пюре, гречкой или рисом🥙
Источник - моя группа в ОК https://ok.ru/profile/586670822698/statuses/154685064097834
Благодарю всех за лайки и комментарии 😊