После уборки урожая капусты некоторые огородники перекапывают участок к зиме, заодно убирая оставшиеся корни. Подобная санитарная обработка важна, если бы речь шла об остатках других овощей.
Чем полезны капустные корни
Капустные остатки незаменимы для почвы как органическое удобрение. В них содержится перечень полезных микроэлементов, которые восстанавливают грунт после уборки урожая. То есть овощ выполняет функции сидератов, но последние нужно высаживать специально, а корни – это остатки собранного урожая.
Какие функции выполняют капустные корешки
К очередному посадочному сезону остатки овоща перегниют и естественным способом трансформируются в полезную природную подкормку с богатым составом микроэлементов:
- йода;
- магния;
- кальция;
- фосфора.
К тому же в корешках есть перечень витаминов, необходимых для пополнения потраченных запасов.
Такой нехитрый способ избавит от лишних хлопот, так как не придется выкапывать корни, сэкономит время и материальные средства для покупки удобрения.
Овощные остатки в земле привлекут дождевых червей, о пользе которых знает каждый огородник. Их пищеварительная система выполняет важные функции:
- обеззараживают почву, очищают её от неприятных запахов;
- насыщает грунт полезными микроэлементами;
- повышает плодородность, разрыхляет почву, делает её более легкой.
Весной участок уже полностью готов к новой посадке.
Что делать с неперегнившими остатками
Большая часть корешков перерабатывается почвенными организмами, но некоторые высыхают и остаются в земле. При весенней перекопке их следует вытащить и сжечь, а полученную золу пустить на удобрение. Получается безотходное производство.
Обратите внимание! Если капуста болела, а корни были поражены грибками, то их нельзя оставлять в земле, поскольку болезненные организмы перезимуют в почве и перейдут на новую посадку.