Любой огородник стремится вырастить такую свёклу, чтобы она была крупной, сладкой, сочной. Но если она из года в год вырастает мелкая и невкусная, скорее всего, растениям чего-то не хватает в почве. Свёкла – растение неприхотливое и не требует особого ухода. Но есть некоторые нюансы, о которых необходимо знать, чтобы размеры и качество корнеплодов радовали.
Выбор времени посадки
Согласно проверенной народной примете, свёклу следует сажать, когда листья на берёзе достигнут размера «с копеечку». Тогда она вырастет крупной.
Место под свекольную грядку
Место под свёклу должно хорошо освещаться солнцем. В тени рост будет более замедленным. Для этого овоща нельзя в почву добавлять свежий навоз. На кислой почве она будет очень плохо расти. Подготавливать грядку лучше с осени. Перед перекопкой нужно внести в землю перегнивший навоз, компост, золу. Если почва кислая, можно добавить известь. Перегноя нужно использовать на 1 кв. метр одно ведро или полтора.
Если осенью не хватает времени, чтобы сделать грядку, можно весной посадить свёклу на месте, где в прошлом году росли огурцы, перец, помидоры, картофель.
Правильный полив
Чтобы овощ хорошо рос, требуется достаточное количество воды. Нужно поливать не меньше, чем 10 л на квадратный метр. При необходимости, можно увеличить количество воды. В жаркую сухую погоду воды требуется больше. Особенно это важно, когда начинают расти корнеплоды.
Подкормки
Во время роста корнеплодов, для улучшения их вкуса и сочности нужно подкормить овощ. Нужно зачерпнуть столовую ложку соли, но не с верхом, а наравне с краями и растворить в 10 л воды. Сюда же следует добавлять пол чайной ложки борной кислоты.
Также, полезно сделать подкормку под корень настоем золы. Для этого один стакан золы необходимо насыпать в десятилитровое ведро с водой, размешать и оставить на трое суток на настаивания. В золе много калия и фосфора. А именно эти компоненты нужны для развития хороших корнеплодов.
Не нужно тратиться на магазинные удобрения. Ведь существуют старые дедовские способы, которые дают хороший эффект и не вызывают накапливание в овощах веществ, которые могут принести вред здоровью. Дёшево и сердито. Соль и борная кислота стоят копейки, да и надо её немного. А зола каждый год производится при сжигании обрезанных веток, сучьев, стволов старых плодовых деревьев и кустов.