Август – последний месяц лета, который символизирует окончание сезона для большинства овощных культур. Однако существуют такие овощи, которые можно посеять в августе и успеть получить ещё один урожай. Что же это за культуры?
К овощам, которые могут быть плодотворными даже в конце лета, относятся:
1. Салат. К концу лета большинство любителей огорода и сада высаживают различные виды салата, например, листовой или кочанный. Свои плоды салат даёт уже спустя 35 дней после момента посева. Для большого урожая при появлении первых ростков рекомендуется проредить их.
2. Редис. Отсутствие палящего солнца в большинстве регионов в августе служит отличным условием для прорастания редиса. При умеренной температуре данная культура даст свои плоды уже спустя 20 дней. При посадке семян рекомендуется обильно засыпать их торфом для хорошего урожая.
3. Свекла. Молодая и сладкая свекла в конце августа вырастает чуть больше, чем за месяц. При посадке необходимо учесть места в огороде, куда попадает больше всего солнца. В противном случае, культура не успеет созреть и будет не сладкой.
4. Белокочанная капуста. Раннеспелые сорта этой культуры дают свой урожай спустя полтора месяца после посадки. Посадку капусты необходимо проводить в тщательно смоченную почву, после чего грядку нужно чем-то укрыть.
5. Редька. Для окончания тёплого сезона подойдут различные сорта редьки, например, китайская зелёная, японская или чёрная русская. Урожай можно получить уже спустя месяц. При посеве семян необходимо учитывать тот факт, что редька может разрастаться до 20 сантиметров в диаметре.
Несмотря на тот факт, что в конце лета большинство огородников собирают полученный урожай и оставляют грядки до следующего сезона, выращивать некоторые культуры в августе всё же можно. Главное, выбирать правильные сорта и соблюдать особенности посева семян.