Для приготовления пирога с абрикосами нам понадобится: Картофель 1кг.
Говяжий фарш 500гр.
Лук 1шт.
Помидор 1шт.
Томатная паста
Сыр 200гр.
Мука 2 ст л
Яйцо 2шт. Приготовление: 1. Лук нарезаем на четверть кольца и обжариваем на сливочном масле. 2. Добавляем говяжий фарш, солим, перчим. 3. Добавляем специи, томатную пасту и перетертые помидоры, все хорошо перемешиваем. 4. Картофель разминаем в пюре, добавляем муку, яйца, солим, перчим и перемешиваем. 5. Формируем лепешку, в центр кладем фарш, натертый на терке сыр и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки
Для приготовления пирога с абрикосами нам понадобится:
Картофель 1кг.
Говяжий фарш 500гр.
Лук 1шт.
Помидор 1шт.
Томатная паста
Сыр 200гр.
Мука 2 ст л
Яйцо 2шт.
Приготовление:
1. Лук нарезаем на четверть кольца и обжариваем на сливочном масле.
2. Добавляем говяжий фарш, солим, перчим.
3. Добавляем специи, томатную пасту и перетертые помидоры, все хорошо перемешиваем.
4. Картофель разминаем в пюре, добавляем муку, яйца, солим, перчим и перемешиваем.
5. Формируем лепешку, в центр кладем фарш, натертый на терке сыр и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки