При использовании чайника на его дне и стенках со временем накапливается нерастворимый в воде налёт разнообразных солей (так называемая накипь). Это происходит из-за того, что растворённые в воде соли при кипении воды осаждаются (выпадают в нерастворимый осадок). Накипь не только портит вкус воды, а с нею – чая и кофе, но и увеличивает время, необходимое для закипания. Для электрических приборов она опасна тем, что быстрее выводит их из строя.
Сейчас продаются специальные средства для очистки посуды от накипи. Однако их вовсе не обязательно покупать, можно обойтись подручными средствами. Достаточно вспомнить факт из школьного курса химии – осаждённые нерастворимые в воде соли прекрасно растворяются в любой кислоте. В быту нам доступны слабые пищевые кислоты, которыми и воспользуемся:
- Простейший способ очистки от накипи – это воспользоваться лимонной кислотой, которая имеется практически на любой кухне. Высыпаем в чайник пару столовых ложек порошка «лимонки» и заливаем порошок водой.
- Включаем чайник на прогрев до закипания. Слабый раствор лимонной кислоты не только очистит дно и стенки чайника, но и удалит отложения на его крышке!
- Вместо пищевой лимонной кислоты можно воспользоваться промышленным столовым уксусом. Или натуральным средствами – яблочным и винным уксусом. Подойдет и концентрированная уксусная кислота, если она у вас есть (только не забудьте её предварительно разбавить). Результат будет тот же. Яблочного уксуса может потребоваться больше, поскольку его 6%-я концентрация уступает концентрации промышленного варианта, а тем более – уксусной эссенции.
Отработанную воду с кислотой и растворёнными в ней солями сливаем в раковину (попутно сток освежится). Тщательно споласкиваем чайник чистой водой.
После очистки чайника лимонной кислотой я еще дважды кипячу в нем воду, которую выливаю в раковину. Это позволит полностью избавиться от следов раствора.
Проводите такую операцию по мере появления накипи. В местности с жёсткой водой придётся чистить посуду часто. Если же вода в вашем водопроводе мягкая - реже.