Безупречно чистая посуда для готовки приятна в работе на кухне и не портит интерьер, будучи оставлена на кухонной плите. Хочу рассказать о способе, который поможет быстро очистить самую грязную сковороду. Нагар и жир на дне, внутренних и наружных стенках сковород очень сложно удаляются. Обычное мытье руками и в посудомоечной машине средствами для посуды справиться с такими загрязнениями не может.
Есть простой и действенный способ для удаления застарелой грязи с посуды при помощи бытовой химии. Для этого понадобится любое средство-антижир. Об особенностях его применения я и хочу рассказать.
Как очистить сковороду при помощи антижира?
Средство для растворения жира, в том числе и его застарелых следов, отлично справляется со своей задачей, в считанные минуты удаляя потемневший слой грязи с кастрюли, сковороды или котелка. На моей кухне всегда присутствует какой-либо гель-антижир или пульверизатор с раствором, жидким аналогом гелеобразного или пастообразного средства.
Опишу поэтапно на примере сковороды, как я провожу генеральную чистку загрязненной посуды.
Вымытую обычным способом сковородку для удобства работы размещаю на столешнице, предварительно защитив ее от загрязнения пластиковым или резиновым ковриком. У сковород со съемными ручками нужно эти ручки снять или открутить.
Работу я выполняю так:
- Прогреваю чистую сковороду на плите до горячего.
- Равномерно распыляю по еще горячей сковороде антижир по всей внешней (как правило, более загрязненной) поверхности.
- Оставляю на 2-3 минуты, давая средству подействовать.
- Жесткой стороной обычной двухсторонней губки для мытья посуды счищаю остатки расщепившихся жиров. Можно воспользоваться мягкой металлической мочалкой, хотя обычно промышленные средства прекрасно растворяют весь нагар и грубых физических усилий прикладывать практически не приходится.
Сполоснув сковороду, повторяю все действия еще раз, очищая ее внутреннюю поверхность. После завершения работы тщательно ополосните посуду под проточной водой, удаляя остатки грязи и антижира.
Если же вы стремитесь максимально заменить бытовую химию натуральными средствами, то для борьбы с нагаром можно порекомендовать пищевую соду и горчичный порошок. Они прекрасно очищают даже сложные загрязнения, но требуют больше времени и физических усилий в работе. Такие средства не опасны для здоровья, в то время как агрессивная бытовая химия полностью смывается лишь при длительном промывании под струей проточной воды.