Семья Бехтеревых очень хотела иметь кур. Куры- это и мясо, и яйца, и перо для подушки-рассуждали они. Да в отличии от крупной скотины им и корма меньше надо. А для жилья какой-нибудь уголок отгородить можно. Только надо таких кур, чтоб и яйца хорошо несли , и бульон наваристый был. А то купишь , таких, что прокормить не прокормишь, а яиц почти не будет. Либо наоборот, яйца будут нести, а сами будут худые.. Стали спрашивать по знакомым каких лучше завести? И кто-то, подсказал завести Леггорнов. Они дескать и несутся отлично и в кулинарии неплохи. Сказано-сделано. Поехали на птичий рынок, а там только русская порода , да хохлатка. Разобрали,- говорят. Стали еще искать. После долгих поисков решили купить их на ферме. Вынесли им в клетке несколько штук. Стали смотреть. Птицы вроде хорошие, а вот как узнать , здоровы ли они? И тут глава семейства вспомнил: Я - говорит, когда мальчишкой был с отцом на ферму ходил. Он кур за гребешки щупал. Если гребень горячий- значит курица здорова