Найти тему

Гастроэнтерит летом - как предотвратить пищевые отравления

Оглавление

Есть целая категория кишечных заболеваний, которые активизируются в летний период. Среди них можно выделить – гастроэнтерит или кишечный грипп. Эта патология может поражать не только взрослых, но и младенцев, для детей она особенно опасна.

Главное, что стоит знать про гастроэнтерит – это болезнь недостаточной гигиены, которая может провоцироваться как вирусами, так и бактериями, паразитами, передающимися бытовым путем. Поэтому, в летний период мы особенно рекомендуем соблюдать личную гигиену и по возможности воздержаться от питания в сомнительных, непроверенных местах.

Что по своей сути представляет гастроэнтерит?

Он является воспалительным заболеванием слизистых ЖКТ, вызываемым различными возбудителями. В результате, остро нарушается работа основных функций кишечного тракта:

- пищеварительной;
- секреторной;
- транспортной.

Кроме того, ухудшается работа и других внутренних органов, обмена веществ, иммунной системы, что приводит к системным сбоям и даже летальному исходу! Однако при своевременном лечении и медицинской помощи, гастроэнтерит можно победить за несколько дней.

Причины заболевания

Рассмотрим более подробно причины заболевания. Гастроэнтерит может быть вызван различными причинами, включая:

1. Инфекции - бактериальные, вирусные или протозойные инфекции.

2. Пищевое отравление - употребление просроченной пищи может вызвать заболевание.

3. Аллергии - некоторые люди могут иметь склонность к аллергической реакции на определенные продукты питания.

4. Лекарства - некоторые лекарства могут вызвать гастроэнтерит в качестве побочного эффекта.

5. Неправильное, несбалансированное питание - употребление большого количества жирной, соленой, сладкой или тяжелой пищи может вызвать гастроэнтерит.

6. Стресс- хронический стресс может вызвать изменения в желудочно-кишечном тракте, что может привести к развитию заболевания.

7. Сопутствующие заболевания - некоторые патологии, такие как язва желудка или хронический гастрит, могут спровоцировать гастроэнтерит.

Кроме того, существенно повышаются риски развития симптомов при наличии:

- хронических заболеваний поджелудочной железы;

- постоянных перепадах показателя кислотности желудочного сока;

- дисбалансе кишечной микрофлоры.

Отдельно выделим неинфекционные причины гастроэнтерита, которые обусловлены злоупотреблением алкоголем, острыми приправами, длительным приемом нестероидных противовоспалительных средств.

При отсутствии терапии заболевание нередко перетекает в хроническую форму. Это особенно касается пациентов, регулярно употребляющих алкогольные напитки.

Основные симптомы и проявления

Гастроэнтерит может проявляться различными симптомами, включая тошноту, рвоту, диарею, боли в животе, головную боль и общую слабость. Симптомы могут быть легкими или тяжелыми в зависимости от причины заболевания и состояния здоровья пациента.

Легкая форма обычно проходит самостоятельно через несколько дней без какого-либо специального лечения. В таких случаях рекомендуется оставаться дома и пить большое количество жидкости, чтобы избежать обезвоживания.

Кроме того, рекомендуется следовать диете, состоящей из легкоусвояемых продуктов, таких как куриный бульон, рис и отвары трав.

Тяжелый гастроэнтерит может требовать более серьезного лечения, включая прием антибиотиков или других медикаментов, которые помогают устранить инфекцию или снизить воспаление.

В некоторых случаях может потребоваться госпитализация для интенсивной терапии, включая внутривенное введение жидкости и медикаментов.

В любом случае, при появлении первых симптомов необходимо обратиться к врачу для диагностики и назначения соответствующего лечения. Важно помнить, что самолечение может привести к осложнениям и ухудшению состояния здоровья, особенно у маленьких детей.

Как диагностировать

Для подтверждения диагноза проводятся различные исследования, включая:

1. Анализ кала на наличие бактерий, вирусов или паразитов. Этот тест может помочь определить, какой организм вызвал инфекцию.

2. Анализ на наличие антител к бактериям, вирусам или паразитам. Этот тест может помочь подтвердить наличие инфекции и определить ее причину.

3. Биохимическое, иммунологическое исследование;

4. ПЦР-тест;

5. Бакпосев;

6. Копрограмма или анализ кала;

7. ФГДС, в том числе со взятием образцов тканей для анализа на наличие бактерии Хеликобактер пилори;

8. УЗИ органов брюшной полости.

В зависимости от результатов диагностики, врач может назначить соответствующее лечение. Важно помнить, что самодиагностика и самолечение могут привести к осложнениям и ухудшению состояния здоровья.

Как лечат заболевание

Лечение гастроэнтерита зависит от его причины и тяжести. Если заболевание вызвано инфекцией, то лечение может включать прием антибиотиков, антивирусных препаратов или противопаразитарных средств.

В случае тяжелого обезвоживания могут потребоваться инфузии жидкости и электролитов через вену.

Однако, если причина гастроэнтерита неизвестна или вызвана вирусом, то лечение направлено на снятие симптомов и предотвращение обезвоживания. В таком случае, врач может рекомендовать следующие меры:

1. Пить много жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание. Рекомендуется пить воду, чай, коктейли из фруктов и овощей, а также электролитные напитки.

2. Следить за диетой. В период болезни рекомендуется избегать жирной, острой и тяжелой пищи. Лучше употреблять легкие блюда, такие как каши, бульоны, кисломолочные продукты, фрукты и овощи.

3. Принимать препараты, которые снимают симптомы. Например, антибиотики, антивирусные и антипаразитарные препараты, а также препараты от диареи и рвоты. Их назначает только врач.

4. Соблюдать гигиену. Чтобы предотвратить распространение инфекции, необходимо соблюдать правила гигиены - часто мыть руки, использовать средства для дезинфекции, избегать контакта с больными.

Мы желаем вам приятного, а главное безопасного отдыха летом. Пусть все кишечные инфекции пройдут стороной!

Еда
6,93 млн интересуются