Ученые обнаружили неожиданную пользу кофе. Португальские исследователи выяснили, что бодрость после чашечки кофе наступает не только благодаря кофеину, передает New York Post.
Зачастую многие люди не могут начинать свой день без чашки кофе, поэтому ученые захотели проверить, собраться с силами помогает ли сам кофеин или все-таки ритуал.
В опубликованном в Frontiers in Behavioral Neuroscience исследовании, участвовали 83 человека. Каждый из них выпивал чашку кофе в день. После этого, предстояло прохождение МРТ-сканирования для изучения активности мозга. При этом 47 человек пили просто кофе, а 36 участникам давали для принятия кофеин, заранее разведенный в горячей воде.
Сканирование показало, что кофе является психостимулятором и может заставить людей чувствовать себя бодрее. Оно отвечает за определенные изменения в активности мозга, а кофеин – за другие.
После употребления кофе возросли кратковременная память, концентрация внимания. Поэтому ученые пришли к выводу, что по утрам человеку необходимо не только простое употребление кофе, но и сам ритуал.