Во вчерашней статье, я рассказала, что пекла и пирог. И сейчас я хочу вам про него рассказать. Пирог в самом деле меня порадовал лёгким приготовлением, ароматом и нежным вкусом.
Для приготовления нам понадобится:
- Мука пшеничная - 12 столовых ложек
- Сахар - 12 столовых ложек
- Молоко - 12 столовых ложек
- Масло подсолнечное - 12 столовых ложек
- Разрыхлитель - 1 пачка
- Ванилин или ванильный сахар по вкусу
- Яйца куриные - 3шт
- Цедра - одного лимона
- Сок - половинки лимона
- Соль - щепотка
Включаем духовку разогреваться 180 градусов, верх низ.
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли, 12 ложек сахара и ванилин.
Взбиваем до посветления.
В получившуюся смесь натираем, на мелкой тёрке, цедру лимона и выжимаем сок половинки лимона. Добавляем 12 ложек молока и столько же ложек подсолнечного масла. Всё перемешиваем до однородной консистенции. Просеиваем 12 ложек муки. Я брала с небольшой горкой. И разрыхлитель.
Масса получается достаточно густая, примерно как на оладьи. Форму для выпекания лучше взять глубокую, так как пирог хорошо поднимается. Смазываем форму со всех сторон маслом и присыпаем мукой. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку на 30-35 минут.
У меня пирог стоял в духовке 40 минут и зарумянился чуть-чуть больше, чем мне бы хотелось. Но это не испортило его вкус.
Готовый пирог оставьте на 10-15 минут остыть в форме, потом его легко будет достать.
Пирог по вкусу как нежный, воздушный бисквит с лёгким вкусом и ароматом лимона. При таком простом приготовлении, этот рецепт точно останется в моей копилочке. Без кучи грязной посуды и кухонных весов.
Спасибо что заглянули на наш канал. 🥰Ставьте лайк, если рецепт понравился.👍 Подписывайтесь, если ещё не подписались.✅ Приятного вам аппетита и отличного настроения.🤗
#пирог#рецепт#кухня#печем
Возможно будет интересно