Это очень простой и быстрый рецепт супа. Он содержит много полезных белков и витаминов, которые помогают укрепить иммунитет и улучшить здоровье. Наслаждайтесь вкусным блюдом!
Ингредиенты:
- Фарш (любой) - 500 г
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- картофель - 4 шт
- чеснок - 2 зубчика
- лавровый лист - 1 шт
- растительное масло для жарки - 2 ст. л
- соль и перец по вкусу
- зелень (по желанию)
Приготовление:
Лук нарезаем и обжариваем его на растительном масле в кастрюле до золотистого цвета.
Морковь нарезаем, отправляем ее в кастрюлю и тоже обжариваем.
Добавляем фарш и жарим, пока он не станет коричневым.
Чеснок нарезаем, отправляем в кастрюлю и обжариваем пару минут.
Нарезаем картофель на кубики и добавляем в кастрюлю.
Далее добавляем воду, кладем лавровый лист и доводим наш суп до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим на медленном огне 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
Солим и перчим по вкусу.
Перед подачей можно добавить свежую зелень и заправить сметаной
Все готово. Приятного аппетита! 👍❤️