Лук-батун – растение многолетнее. Морозостойкое. На рассаду этот лук нужно высаживать в зависимости от региона. Вырастить первый год его нужно из семян чернушки. В южных регионах сажать можно в конце февраля, и уже в апреле можно пересаживать 1,5-месячные тоненькие ниточки луковичек в открытый грунт.
Основной уход
Первое время нужно ухаживать, поливать, рыхлить, для того, чтобы лук набрал хорошую корневую систему и выпустил хотя бы 3-4 пары настоящих листиков. Весь уход сводится к тому, чтобы поддерживать почву рыхлой, влажной. Как только лук наберет 5-6 пар настоящих листиков, уже можно нижние листочки срывать и употреблять в пищу, и не нужно их жалеть, наоборот, чем больше и чаще будем срывать нижние листики, тем больше лук будет стремиться выпустить новые, молодые из серединки своего стебля. Конечно нещадно обрывать, чтоб оставались 1-2 листочка не стоит, особенно в первое время. Лук дает урожай весь сезон, вплоть до ноября. Само перо у лука-батун намного жестче, чем у репчатого лука. Но этот лук стоит завести только из-за того, что в нем намного больше полезных микроэлементов, чем в обыкновенном репчатом луке.
Преимущества лука-батун
В пищу используют как срезанные листья, так и все растение, богатое аскорбиновой кислотой. Несмотря на то, что лист у этого лука жесткий, его можно спокойно использовать в салаты, в супы, в любое блюдо, просто порезать помельче. Так же его хорошо замораживать. Преимуществом этого лука является то, что даже в самую жару, когда зеленый лук уже собран, когда зелень в магазинах дорогая, лук-батун стоит весь дачный сезон. Это беспроигрышный вариант с самой весны и до поздней осени у вас будет зелень.
Размножение
Теперь поговорим о размножении этого лука. Однажды заведя, вырастив этот лук из семян. В дальнейшем никаких проблем не будет. Кроме размножения семенами, этот лук, так как он многолетний, можно размножать делением куста. Осенью, как лист отомрет на зиму или вы его срежете, останутся одни пенечки, весной, если лук не выкапывать он будет продолжать расти, но вот корешки размножаются под землей, соответственно каждая шейка зеленого лука все тоньше и тоньше становится, так как питания меньше достается. Поэтому нужно раз в 2-3 года этот лук делить, рано весной выкопать, как только начнется сокодвижение, разделить на головки и рассадить по одной-две штучки в луночки. Вот так можно лук размножать. На одном месте без потери качества, без потери урожайности, лук-батун может расти 3-4 года, потом обязательно нужно его рассаживать