Травы — это чудодейственные ингредиенты природы, которые могут помочь нам решить ряд проблем. Это натуральные средства, которые, в отличие от других, дешевле, приятнее, а иногда и эффективнее. Вы можете вырастить их в своем саду или купить, главное, чтобы дома всегда было хотя бы несколько трав. Вы можете высушить базилик, чабер, орегано, тимьян и все другие травы, которые вы используете в своей повседневной жизни.
Те, кто следует этому правилу, знают, что нельзя хранить и принимать травы, если они не высушены. Хорошо, что даже в таком состоянии растения не теряют своих полезных свойств. Вопрос в том, как мы можем сушить травы, если мы не приобрели их в таком виде.
Сушка травы на воздухе
Люди в подавляющем большинстве выбирают сушку трав на воздухе — самый эффективный и популярный метод. Вам понадобится лист бумаги, газета, кухонная салфетка или что-то еще, чтобы распределить порванные листья травы. Пусть они будут помещены в контейнер, тарелку или поднос, например, с крышкой сверху, чтобы защитить их от насекомых , пыли и других загрязнений. Поставьте емкость с травами в защищенное от света и ветра место. Листья хорошо переворачивать с одной стороны на другую каждые 12 часов, чтобы они не плесневели и хорошо просыхали. Процесс занимает около 2-3 дней. Вы узнаете, что они сухие, потому что они легче и издают больше шума.
Сушка трав в духовке
Более быстрый способ, чем описанный выше, – сушка трав в духовке . Здесь необходимо соблюдать осторожность, ведь если растения сгорят, они потеряют свои полезные свойства и вкусовые качества. Для этого снова отделите лепестки и поместите их в противень. Накройте их и оставьте на 30 минут при температуре 40-50 градусов. Через полчаса переверните их и снова включите на 30 мин. По истечении этого часа выключите духовку и оставьте открытой для остывания. Через час они будут готовы к работе.
Сушка в микроволновой печи
Почти неизвестным методом является сушка в микроволновой печи. Очень быстро и требовательно. Принцип тот же, лепестки могут быть как на бумаге, так и закутаны в бумагу. Не сушите их более минуты, полторы минуты. Если они начинают подгорать, немедленно вынимайте их. Если по прошествии этой минуты растения не полностью высохнут, можно дать им поработать еще 30 секунд.