Здравствуйте мои дорогие подписчики. Сегодня будем готовить рыбу, а если быть точнее, филе минтая в кляре.
Для приготовления этого замечательного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
1. Филе минтая - 800 гр.
2. Яйцо - 2 шт.
3. Мука - 3 ст. л.
4. Майонез - 3 ст. л.
5. Соль - 2 щепотки
6. Перец - 2 щепотки
7. Чеснок - по вкусу
Для начала нужно филе минтая положить в чашку, добавить туда щепотку соли и щепотку перца . Рыбу хорошо обвалять, чтобы она немного впитала в себя соль.
Пока рыба солиться давайте приготовим кляр. Для этого в небольшую посуду разбиваем два яйца.
Теперь добавляем щепотку перца, щепотку соли, чеснок и майонез. Всё хорошо перемешиваем до однородной субстанции.
После этого добавляем муку.
Снова всё хорошенько перемешиваем.
Кляр готов, теперь добавляем его в посуду с рыбой и хорошо обваливаем каждый кусочек минтая.
Выкладываем на сковороду с разогретым маслом наши кусочки минтая и жарим с обеих сторон примерно по 7 минут.
Переворачиваем.
Рыба очень вкусная, пробуйте друзья.
Приятного аппетита!!!
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ ГОТОВО И ТОЧКА
Также советую приготовить наши вкуснейшие блюда.
Запеканка с фаршем, картошкой и грибочками, под сырной корочкой
Сочные манты
Пицца с грибами и яйцом