Салат Оливье Классический с колбасой.
Салат "Оливье" классический с колбасой
Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата
Ингредиенты:
Колбаса - 300гр.
Картофель - 3 или 4 штуки.
Морковь - 2 штуки.
Яйца - 2 или 3 штуки.
Горошек - 1 банка.
Огурец солёный - 2 штука (или по вкусу.)
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сварите вкрутую яйца (10 минут). Отварите картофель и морковь в подсоленной воде. Из консервированного горошка слейте жидкость.
Кубиками примерно такого же размера нарежьте консервированные огурцы. Перед тем как добавить их в общую тарелку, рукой слегка отожмите сок, чтобы салат не тек. Колбасу также порежьте кубиком и добавьте к остальным ингредиентам.
Варёные яйца порежте и измельчите в тазик с Оливье.
ДОБАВТЕ маринованный огурчик в салат.
Воля ваш Оливье готов!
Автор Илуя Жульенов