3-я ошибка в питании - недостаточное количество углеводов в рационе.
Кто считает, что от углеводов поправляешься?
А когда худеешь нужно от них избавляться по максимуму?
В первую очередь – я так считал ).
Действительно, а почему это кажется верным утверждением?
Мы знаем, что глюкоза повышается гораздо сильнее, если съесть углеводы – крупу, макароны или бананы, чем, например - овощи (клетчатку) или куриную грудку, где в основном только белок.
Почему же мы тогда относим к ошибке малое потребление углеводов при снижении веса?
Потому что когда у нас мало в рационе углеводов, это в итоге приводит к тому, что:
· во-первых: сильно снижается общая калорийность пищи;
· а во-вторых: организм понимает, что углеводов очень мало, что вы не даёте достаточное их количество.
И что происходит? Правильно!
- тяга на мучное и сладкое
Потому что организм будет искать самый быстрый, самый простой источник энергии, а это как раз булочки, круасанчики, тортики и различные штрудели. Да? )
На моей практике, когда я всерьёз занялся избавлением зависимости от мучного и сладкого, то сразу заметил эффект от полноценного питания.
Когда в рационе есть и углеводы и белки и жиры и клетчатка, то в итоге сладкого не хочется!
И наоборот. Если на завтрак вы съедите только белок, например – омлет, то к вечеру вы совершенно точно съедите тортик ). И не вините потом себя - во всём виноват завтрак ).
Да - вот так это и работает.
Почему?
Потому что не соблюдён баланс в рационе.
Ну а для тех, кто набирает вес углеводы (даже простые – например выпечка) крайне важны для набора мышечной массы.
Тут ещё я бы добавил, что углеводы делятся на простые и сложные.
Простые это сахар, некоторые крупы, молоко, булочки, чипсы, кола, пицца, фрукты и пр.
И сложные. Например – большая группа круп (дикий рис, булгур, гречка и др.), макароны из твёрдых сортов, хлеб из цельнозерновой муки и пр.
Так вот, когда мы говорим о необходимости употреблять достаточное количество углеводов на программах по снижению веса, мы конечно имеем в виду - сложные углеводы.
Они не дают больших скачков глюкозы, а перевариваются медленно и организм постепенно расщепляет молекулы глюкозы. И тем самым в течении длительного отрезка времени поддерживается стабильный уровень сахара в крови.
А мы уже знаем, что стабильный уровень сахара в крови – то что нужно для снижения веса!
Тема углеводов мне особенна интересна, ведь в конечном счёте достаточное количество углеводов в рационе это залог нашего спокойствия и уверенности, сытости и довольства ).
А в следующий раз я хочу рассказать о важности достаточного количества воды на абсолютно всех программах, связанных с лишним весом или его нехватке.
Будет очень интересно, не переключайтесь ).
Крепкого Вам здоровья!