Всем здравствуйте!
Сегодня пеку Crezy Cake!!!
Это американский пирог, который был придуман в США в период дефицита.
В переводе Crezy Cake означает "Сумасшедший пирог". Он имеет необыкновенный вкус, несмотря на то, что очень прост по составу.
Для приготовления нам потребуется:
- Мука - 400 гр (3 стакана)
- Сахар - 400 гр (2 стакана)
- Соль - 1/3 ч.л.
- Сода - 1 ч.л.
- Какао - 50 гр (0,5 стакана)
- Молоко или вода - 450 мл (2 стакана)
- Масло растительное - 150 мл (3/4 стакана)
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Ванильный сахар - 1 пакетик
Глазурь :
- 20 гр сливочного масла
- 30 гр сахара
- 2 ст.л. какао
- 4-6 ст.л. молока
Приготовление:
1. Отмерим 400 гр сахара и добавим к нему 1 пакетик ванильного сахара.
2. Сюда же добавим 400 гр просеянной муки и 1 ч.л. соды. Перемешаем.
3. Теперь кладём 50 гр какао, 1/3 ч.л. соли. Снова перемешиваем.
4. Вливаем 450 мл молока или воды, 150 мл растительного масла. Хорошо перемешиваем.
5. В самом конце вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и снова перемешиваем.
6. Смазываем подходящую форму растительным маслом, выливаем тесто и ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
7. Готовый пирог по желанию можно смазать глазурью.
Для этого нужно растопить 20 гр сливочного масла, добавить 4-6 ст.л. молока.
30 гр сахара смешать с 2 ст.л. какао и добавить к смеси молоко+масло.
Дать сахару раствориться и снять с огня.
Простой бюджетный и потрясающе вкусный пирог готов!
Приятного чаепития!
Сверху пирог я украсила кокосовой стружкой.
Спасибо всем, кто заходит на мой канал! Не забывайте подписываться, ставить лайки и писать комментарии.
До встречи!
А здесь можно посмотреть рецепт ещё одного просто пирога с какао ⬇️⬇️⬇️⬇️
