Можно походить по крепостной стене Новоиерусалимский монастырь много лет был на реконструкции. А сейчас можно осмотреть почти всё и даже залезть на стену и погулять по ней. Правда, по всей стене по кругу пройти не дают, там ограждение и самый красивый вид на реку Истру недоступен. Но всё равно хорошо. Сейчас редко в каких монастырях разрешают ходить по стене, это вам не СССР. Вкусно и недорого поесть в монастырском кафе В Истринском монастыре открыта трапезная, где можно славно потрапезничать "Валаамскими щами" с грибами, полбой с овощами и отведать на удивление вкусные котлеты из кальмара (ВкусВилл "отдыхает"). И запить эти яства вкуснейшим в мире горячим сбитнем за 80 рублей! Таким, где каждая специя на своём месте! Очень вкусно даже тем, кто не любит горячие напитки. Как мы оказались в Истре? Проезжали мимо, строим рядом коттеджи.