Сегодня церковь отмечает память святого мученика епископа Патарского Мефодия. На Руси же его прозвали Перепелятником, так как начинался сезон охоты на этих птиц. Перепела слетались на созревающие хлеба, и поймать птицу мог даже неловкий или неопытный охотник. В этот день старались добыть хотя бы одну птицу — это обеспечивало удачу на весь охотничий сезон. Наблюдали и за паутиной. Если над озимыми много мошкары и летает паутина, то охота будет удачной. К тому же эти приметы указывали, что перепел находится где-то совсем рядом. А вот в той стороне, откуда доносится перепелиный свист, ловить было нечего.
Бытовала также охотничья легенда о белом перепеле. Даже встреча с такой птицей обещала большое счастье в жизни. Если же белого перепела удалось поймать, то удача будет сопровождать человека всю жизнь, словно он держит фортуну за хвост. В народной иерархии птиц, описанной в песне «Чины на море разным великим и малым птицам» перепела сравниваются с подьячими, а перепелки с попадьями. А во