10 подписчиков

Гастрономическая минутка (Сочи)

3 июля 20233 июл 2023

2 мин

Оглавление

СТАРГОРОД
ФРАУ МАРТА

Приезжая на отдых всегда хочется попробовать что-то новое, к тому же иногда хочется покушать где-то помимо столовых и ресторанов быстрого питания.

Побывав в Сочи, нашли несколько мест, где вкусно кормят👨🏻‍🍳

Для начала два пивных ресторана)

СТАРГОРОД

Оценка на Яндексе 5,0⭐️
более 4000 отзывов

Наверное, это самое удивительное открытие для меня.

Старгород - это чешский пивной бар со своей пивоварней.

Мне всегда казалось, что пивной бар место для тех кто не планирует есть, а обходится закусками из разряда сыр, кольца кальмаров и тд

А тут очень даже полноценные блюда, и к тому же очень вкусные.

Из того что попробовали (ходили дважды) :

Гуляш по-чешски - Традиционное чешское блюдо из говядины. Подается с карловарскими кнедликами (порция большая);
Свиной ошеек с запеченным картофелем - Наверное самое вкусное из того, что у них заказывали (тоже большая порция);
Свинина Бризоль - Свиной стейк, обжаренный на гриле и запеченный под грибами и сыром. Мясо на вид больше тушенное;
Цезарь - Классический салат на чешский манер с добавлением кусочков обжаренной курицы, заправленный особым соусом (порция огромная - 400 гр);
А вот колбаски не произвели эффекта. Неплохие в целом, но не более;
Напитки - выбор меньше и цены больше кусаются, так как это видимо не их фишка;
пиво и пивные напитки - по средней цене. Пробовали Вишнёвое пиво и Старгородское Чёрное пиво. Было в планах попробовать «Чёрный бархат», но не было в наличии одного из ингредиентов для него - Колуа (как потом прочитали, Колуа - это мексиканский кофейный ликёр. В состав напитка входят ром, сахар и кофе арабика).

Каждый день вечером водят бесплатные экскурсии на пивоварню, рассказывают как варят пиво.

По субботам на сцене жарят барана. Поэтому на выходных мест нет. Лучше бронировать заранее.

У нас счёт на двоих вышел ~ 2200₽

Если Сочи далеко и дорого, то как вариант их ресторан есть еще в Питере.

ФРАУ МАРТА

Оценка на Яндексе 4,9⭐️
более 1000 отзывов

Тоже пивной бар, хороший по своему содержанию, но как мне показалось дороже чем «Старгород».

Что попробовали (тоже были дважды):

Колбаски - брали на пробу несколько видов (куриную, баранью, свиную, микс свинина-говядина). Больше всего понравилась куриная. Подаются без гарнира (Подается с зерновой медовой горчицей и салатом из редиса);
Салат из жареных баклажанов понравился, хрустящий лёгкий, но баклажаны быстро остывают, так что салат нужно есть сразу);
Теплый салат с куриной грудкой, обжаренной в сыре, с миксом из овощей - вес салата тоже отличный (заявлено 305гр). Вкусный, сытный;
Пиво - брали на пробу вишнёвое, хорошее, но цена кусается.