Сотрудники предприятия ООО «Строгонов» в рамках реализации национального проекта «Производительность труда» посетили ООО «А7 Агро ОМК» для ознакомления с результатами внедрения инструментов бережливого производства. Сотрудники завода провели экскурсию по пилотному потоку. В качестве пилотного потока предприятие выбрало поток производство сметаны и розлива на автомате Waldner. Результатам реализации национального проекта на этом потоке было увеличение выработки на 48 процентов и снижение время производства на 55 процентов. Данный проект был реализован совместно с экспертами АНО «Федеральный центр компетенций». После экскурсиигости посетили проектный офис и инфоцентр. Особое внимание уделили рассмотрениюконкретных инструментов, благодаря которым были получены результаты. Особенновпечатлило, что благодаря инструментам бережливого производства и новомуоборудованию — отдельные участки цеха обслуживаются всего 2 специалистами. Руководительпроектного офиса завода отметила, что инструменты бе