Итак, дорогие дамочки, ловите рецепт вкуснейших вареников с творогом, только ленивых 👌🏼
Ингредиенты:
🖋️ Творог - 500 гр.
🖋️ Яйцо - 2 шт.
🖋️ Мука - 200 гр.
🖋️ Сливочное масло - 3 ст.л.
🖋️ Соль, сахар
- Творог перетираем чтобы не было комков (через сито или блендер)
- Смешиваем творог, муку, яйца
- Растапливаем сливочное масло и добавляем к смеси
- Добавляем соль,сахар.
- Замешиваем негустое тесто
- Делим тесто на 2/3 части и раскатываем колбаски, придавливаем их сверху
- Режем на небольшие ромбики
- Важно- при варке они сильно увеличиваются в размере. Не нарезайте слишком крупно
- Отправляем вариться в кипящую, подсоленную воду. Мешаем, чтобы не слиплись
- Как всплывут, варить 5-6 минут
Подавать со сметаной
Попробуйте, это очень вкусно
Приятного аппетита 🩷
