Найти тему
Яндекс Путешествия

Мастер-классы в Переславле-Залесском: где научиться варить сыр и разводить пчёл

Оглавление

Дом Берендея

Если вы путешествуете с детьми, по приезду посетите Дом Берендея. Под крышей разноцветного терема, способного впечатлить не только малышей, но и взрослых, учат печь блины по старинным рецептам и раскрашивать традиционными узорами деревянные игрушки. На территории работают аниматоры, организующие детские квесты и игры по мотивам народных сказок. Наивно, аляповато, но дети в восторге.

Стоимость мастер-класса — 250-400 ₽. Персональная программа для 20 человек обойдется в 8000–9000 ₽.

Сыроварня Марии Коваль

Не менее интересной станет поездка на знаменитую сыроварню Марии Коваль. Ферма расположена на территории крупного природного парка — заповедника «Плещеево озеро». Советую записаться на один из мастер-классов: возможно, вы откроете для себя новую профессию. Гастрономическая экскурсия «Сырный гурман» познакомит вас с традициями сыроварения в регионе. Забронировать места на мастер-классы и экскурсии можно на официальном сайте сыроварни. Экскурсия и дегустация девяти видов сыра обойдутся взрослым в 600 ₽, детское сырное ассорти обойдется в 400 ₽. Малышам до семи лет вход бесплатный.

На сыроварне Марии Коваль вам не только покажут, как готовят разные сыры по старинным рецептам сыровара Николая Верещагина, но и обязательно дадут всё попробовать
На сыроварне Марии Коваль вам не только покажут, как готовят разные сыры по старинным рецептам сыровара Николая Верещагина, но и обязательно дадут всё попробовать

Добраться до места можно без собственного автомобиля на такси из центра города за 350-400 ₽. Если вы путешествуете на общественном транспорте, вам подойдут автобусы № 106, 108, 112, 113— до села Новоселье. Время в пути от Переславля займет около получаса.

Экскурсия и дегустация девяти видов сыра обойдутся взрослым в 600 ₽, детям предложат детскую сырную тарелку за 400 ₽. Малыши до семи лет проходят бесплатно.

Пчеловодство Форстера

Любознательных взрослых с детьми-школьниками может заинтересовать пчеловодство Форстера. Её владелец Беньямин Форстер переехал в Россию из Швейцарии в 2015 году, принял православие и стал казаком. Поселившись в Переславле-Залесском, он нашёл себя в производстве мёда.

На ферме Форстера можно приобрести натуральные продукты без добавок, посмотреть, как разводят и содержат пчёл мирной породы для добычи мёда. При желании можно попробовать себя в роли пчеловода. Если вы приехали в Переславль надолго, можно записаться на полноценный курс по пчеловодству.

С Беньямином можно связаться по телефону —8 905 135-92-78, он с радостью встретит вас.

500 г мёда стоит 800 ₽, 1 кг продается за 1500 ₽. Эскурсия «Жизнь пчёл на пасеке» для группы из 6 человек обойдется в 5400 рублей. Мастер-классы проводятся только в тёплое время года. Цена летнего курса «Organic-пчеловодство для начинающих» (5 дней) — 15 500 ₽, зимнего курса на 4 дня — 12500 ₽. Участники познакомятся с историей пчеловодства, научаться ухаживать за пчёлами, изучат структуру ульев и попробуют их создать самостоятельно. Все материалы и угощение чаем входят в стоимость.

Полезные ссылки:

7 советов туристу перед поездкой в Переславль-Залесский

Гид по ресторанам Переславля-Залесского

5 необычных отелей Переславля-Залесского

Гид по окрестностям Переславля-Залесского

Текст: Мария Попова для Яндекс Путешествий

Подписывайтесь на наш канал в Дзен и путешествуйте лучше всех