Ингредиенты:
- 2 спелых авокадо, очищенных и нарезанных кубиками
- 250 г черри (вишенок), разрезанных пополам и очищенных от косточек
- 250 г свежих клубничек, нарезанных пополам
- 100 г свежего шпината или салата по вашему выбору
- 1/4 красного лука, нарезанного тонкими полукольцами
- 50 г козьего сыра или другого мягкого сыра, нарезанного кубиками
- Свежая зелень (петрушка, базилик или мята) для украшения
- Для заправки: 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока, соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
- В большой миске смешайте авокадо, черри, клубнику, шпинат или салат, красный лук и козий сыр.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец. Перемешайте, чтобы получилась однородная заправка.
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты заправкой.
- Украсьте салат свежей зеленью.
- Подавайте сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть ингредиентов.
Этот салат с авокадо, черри и клубникой идеально подходит для летнего времени и прекрасно сочетается с грилем или печеным куриным филе. Наслаждайтесь свежими и сочными вкусами этого салата!
